100% chicchi di caffè Arabica Honduras BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENTI
Chicchi di caffè Arabica * (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
Sapore più delicato e bilanciato di cioccolato fondente e cocco. Il caffè perfetto per concedersi una buona mattinata. Il caffè viene tostato in modo da non irritare lo stomaco e ha una bassa acidità. Temperatura di tostatura - 185 gradi Celsius, durata della tostatura 30 - 38 minuti.

Garanzia di freschezza del caffè per 2 mesi dalla data di tostatura.

Il caffè viene distribuito direttamente dopo la torrefazione. La data di affumicatura è indicata sulla confezione. Caffè perfetto, è pronto dopo 2-3 settimane dal giorno dell'affumicatura.

Le persone che apprezzano il caffè per il suo gusto e aroma sanno che il caffè appena tostato ha una maggiore ricchezza di gusto e aroma rispetto al caffè affumicato di diversi mesi.

Per evitare una rapida perdita di gusto e aroma, il caffè viene confezionato in speciali sacchetti con una valvola che impedisce l'accesso dell'aria.

Tecnologie Rauchen

Il caffè viene tostato in piccoli forni, con un carico fino a 15 kg, molto lentamente - da 32 a 38 minuti.

La temperatura alla quale il caffè viene tostato non supera i 185 gradi Celsius.

Questo metodo di tostatura produce un caffè che si caratterizza per l'assenza di amarezza e acidità.

Un ulteriore vantaggio di questo metodo di tostatura è che non irrita lo stomaco, poiché non avviene la trasformazione espansiva della cera del caffè nell'irritante C-5-HT nel chicco di caffè.

PREPARAZIONE
Prima del consumo, i chicchi di caffè dovrebbero essere macinati e successivamente preparati a piacere.
Il caffè dovrebbe essere preparato in macchine da caffè a filtro, macchine da caffè a pressione o tradizionalmente.

RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare la confezione dopo l'apertura in un luogo asciutto e fresco.