Xylit Finnland 500g - VIVIO

A xilit egy természetes anyag, amelyet egyre gyakrabban használnak fehér cukor helyettesítésére. A szorbit és a mannit mellett a poliolok (alacsony szénhidrát-tartalmú szénhidrátok) csoportjába tartozik. Fontos, hogy a nyírfacukor viszonylag alacsony glikémiás indexű is. Ez azt jelenti, hogy nem emeli hirtelen a vércukorszintet. Ezért gyakran megtalálható azok étrendjében, akik cukorbetegséggel, túlsúllyal vagy inzulinrezisztenciával küzdenek. A xilit megjelenésében hasonlít a hagyományos cukorra. Íze is hasonló, de enyhe mentás utóízzel rendelkezik. Ezt a terméket leggyakrabban kis, fehér kristályok formájában találják, amelyek 250, 500 vagy 1000 grammos zacskóban vannak lezárva. Ennek ellenére a xilitet gyakran használják rágógumi, leheletfrissítő cukorka és még fogkrém gyártására is.
A xilit természetes eredetű összetevő. Főleg a finn nyírfa kérgében található, ahonnan leggyakrabban nyerik. Ennek ellenére ez az összetevő néhány gyümölcsben is megtalálható. Például eperben, szilvában, málna, áfonya és körte. Kis mennyiségben kukoricában és gombákban is megtalálható. Érdekes módon az emberi szervezet is termel xilitet, de ez csak nyomokban.

ÖSSZETEVŐK
Xilit (Finnország).

NETTÓ SÚLY: 500 g

ALKALMAZÁS
A xilit sikeresen helyettesítheti a fehér cukrot a konyhában.
Tökéletes italok és desszertek édesítésére, valamint mindenfajta sütemény készítésére és gyümölcsbefőttek elkészítésére, mivel hőálló.
Száraz helyen, jól lezárt csomagolásban tárolandó.
Ajánlott napi maximum 15 g xilit fogyasztása (kb. 3 teáskanál).

TAROLÁSI JAVASLAT
Hűvösen és szárazon tárolni.