Fehér chia - Spanyol zsálya mag BIO 200 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-ez a többszörösen telítetlen savak kiváló forrása
-magas rosttartalom - 26 g 100 g termékben
-nagy fehérjetartalom
- tartalmaz E-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, cinket, rézet és mangánt
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletes az utazáshoz

A bio chia, más néven spanyol zsálya, egy nyári virágzású gyógy- és fűszernövény, amelyet magjaiért nagyra értékelnek, és érdekes kiegészítője lehet az étrendnek. A spanyol zsálya, amelyből az értékes magvakat nyerik, Mexikó és Guatemala régióiban termesztik. A zsálya termése, amely a magokat hordozza, háromféle színű lehet: szürke, fehér és fekete.
A spanyol zsálya magvakat chia magoknak hívják. A zsálya az azték táplálkozás egyik fő összetevője volt. Ma nagyon népszerű az utazók körében, mert könnyű, de nagyon tápláló termék. Egyre gyakrabban használják egészséges desszertek, kásák, gyümölcsök, sütemények alapanyagaként, valamint kenyérbe keverve.
A teljes vagy őrölt magvakat müzlihez, joghurtokhoz, salátákhoz és süteményekhez adhatod. Vízzel vagy lével is áztathatók, és természetes sűrítőanyagként használhatók, például levesekhez.
Miután folyadékba áztattuk, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot alkotnak. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségérzetet biztosít. Érdemes azonban figyelni a napi fogyasztott mennyiségre, főleg a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott bevitel ronthatja az ásványi anyagok felszívódását, és akár túlzott székletürítéshez is vezethet.
A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főleg többesen telítetlen zsírokat. A benne található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. További 25%-át fehérjék alkotják. Ezek nem gluténfehérjék, így ezeket a magokat fogyaszthatják azok is, akiknek gluténmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, glutaminsav és aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősödését. Emellett magas rosttartalmúak, kb. 26 gramm 100 gramm termékre vetítve, ami felgyorsítja az anyagcserét. Tartalmaznak tokoferoleket, vagyis E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis szabad gyökökkel harcol a szervezetünkben. Ez növeli immunrendszerünk ellenálló képességét. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Mindezeknek köszönhetően a chia kiváló kiegészítője étrendünknek, ami hatással van a csontok kalciumellátására, javítja az alvásminőséget és a koncentrációt, valamint kedvezően befolyásolja az izmok működését.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia a navatl nyelven azt jelenti: "olajos".
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatívát nyújtanak a fehérjepótláshoz a táplálkozásban.
PUDING ELKÉSZÍTÉSE Egy evőkanál chiához kb. 8 evőkanál vizet adjunk. Az első 30 percben többször keverjük össze a magokat vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután legalább egy órára hagyjuk állni, ezt követően a magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és jellegzetes pudingot alkotnak.

ÖSSZETEVŐK

Chia - Spanyol zsályamag (Salvia hispanica) * 100% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik).

MEGJEGYZÉS
a napi magfogyasztás nem haladhatja meg a 15 g-t (kb. 3 teáskanál).

TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ban
Energiaérték - 1859 kJ / 451 kcal
Zsír - 31 g,
ebből telített zsírsavak - 3,8 g
Szénhidrát - 4,9 g,
ebből cukor -0,8 g
Fehérje - 21 g
Só - 0 g

ALLERGÉN INFORMÁCIÓK
A termék allergéneket tartalmazhat: glutén, földimogyoró és egyéb diófélék, szezámmag, szója.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.