Borókabogyó Prymat 15g

A Prymat-Wacholder egy tipikus szláv fűszer, amellyel a konyhában csodálatos erdei illatot élvezhet, valamint egy édességet is élvezhet, keserű-égető íz. Hogy ilyen hatást érjünk el, pácokhoz, sültekhez, bigoshoz és mindenféle zöldséges ételhez adhatunk egész vagy összetört bogyókat. Kiváló fűszerként is használható alkoholos italok ízének javítására. A boróka bokor valódi fűszere az úgynevezett tobozok (három izmos levél, amelyek a magvakat körülveszik), leggyakrabban áfonyának nevezik. Az érési idő két év, először enyhén zöldesek, majd enyhén kékre színeződnek, végül tengerkék lesznek. Az ananász a mérsékelt öv egyik kevés fűszere, amely vadon szüretelhető. Lengyelországban a borókabogyókat a népi gyógyászatban használták, segítettek emésztési zavarokban, valamint vese- és bőrproblémákban. Jelenleg leginkább kulináris célokra használják.

Termékparaméterek
Típus Egységes fűszerek
Fűszertípus Boróka
Eredetország/Gyártás helye Albánia
Felhasználás A borókabogyók jellegzetes aromát adnak a ginnek és a vadászvodkának. Használják sör és egyéb szeszes italok ízesítésére is. Az összetört bogyókat fűszeres ecethez, vadhúshoz és vadbaromfihoz adják, mivel segítik a zsíros hús emésztését. Enyhén fűszeres, kissé keserű ízűek, jól passzolnak sültekhez, párolt zöldségekhez, salátákhoz, pitékhez, bigoshoz, savanyú káposztához, valamint halak és kolbászok pácolásához.
Összetevők Borókabogyók, a teljes termék tartalmazhat: glutén, tojás, szója, tej (beleértve a laktózt), zeller, mustár és szezámmag, amelyeket a gyártás során használnak.
Tárolási hőmérséklet min. - max. 5 - 25 °C
Eredetország/Gyártás helye Albánia
Bruttó egység súlya 0,02 kg brÖsszetevők Egész borókabogyók, a teljes termék tartalmazhat: glutén, tojás, szója, tej (beleértve a laktózt), zeller, mustár és szezámmag, amelyeket a gyártás során használnak.
KN-kód 0909 61 00

Allergének
Rákfélék és ezekből készült termékek Nem
Glutént tartalmazó gabonák Igen
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Szezámmag és ebből készült termékek Igen
Szójabab és ebből készült termékek Igen
Zeller és ebből készült termékek Igen
Lupin és ebből készült termékek Nem
Tojás és ebből készült termékek Igen brPuhatestűek és ebből készült termékek Nem
Mustár és ebből készült termékek Igen
Diófélék Nem
Halak és ebből készült termékek Nem

Tárolás
Tárolási módszer: Szobahőmérsékleten tárolandó

span style=" font-size:12pt;"Tápérték
Adag mérete 100g
Alapegység g/100g