Spanyol zsálya Chia mag 250g TARGROCH

DESCRIPTION

- ez kiváló forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak
- magas rosttartalom - 26 g 100 g termékre vetítve
- magas fehérjetartalom
- tartalmaz E-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, cinket, rezet és mangánt
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletes utazáshoz

A chia magokat chia magoknak nevezik. A zsálya az azték táplálkozás egyik fő összetevője volt. A spanyol zsálya, a növény, amelyből ezek az értékes magok származnak, Mexikó és Guatemala régióiban termesztik. A zsálya termése, amely a magokat hordozza, háromféle színű lehet: szürke, fehér és fekete.
A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főleg többkötésű zsírsavakat. A benne található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. További 25%-át fehérjék teszik ki. Ezek nem glutenfehérjék, így ezeket a magokat fogyaszthatják azok is, akiknek glutenmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, a glutaminsav és az aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősödését. Emellett magas rosttartalmúak, kb. 26 gramm 100 gramm termékben, ami felgyorsítja az anyagcserét. Tartalmaznak tokoferoleket, vagyis E-vitamint is, amely antioxidáns hatású, vagyis harcol a szervezetünkben lévő szabad gyökök ellen. Ez növeli immunrendszerünk ellenálló képességét. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Mindezeknek köszönhetően a chia kiváló kiegészítője táplálkozásunknak, ami pozitívan hat a csontok kalciumtartalmára, javítja az alvás minőségét és a koncentrációt, valamint kedvezően befolyásolja az izmok működését.
A spanyol zsálya magját nyersen vagy víz, tejelő vagy növényi tej hozzáadása után fogyaszthatjuk. Miután folyadékba áztattuk, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot alkotnak. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségérzetet biztosít. Érdemes azonban figyelni a nap közben fogyasztott mennyiségre, főként a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott fogyasztás csökkentheti a ásványi anyagok felszívódását, és akár túlzott székletürítéshez is vezethet.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia a navatl nyelven azt jelenti: "olajos".
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg-t), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatívát nyújtanak a fehérjepótláshoz a táplálkozásban.
A puding ELKÉSZÍTÉSE: Egy evőkanál chiára kb. 8 evőkanál vizet öntsünk. Az első 30 percben többször keverjük össze a magokat vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután hagyjuk pihenni legalább egy órát, ez idő alatt a magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és kialakul a jellegzetes puding.

ÖSSZETEVŐK

100% chia mag.

ALKALMAZÁS
A chia magot egészben vagy darálva lehet müzlihez, joghurthoz, salátákhoz és süteményekhez adagolni.

AJÁNLOTT NAPI ADAG
Ajánlott rendszeresen fogyasztani, figyelembe véve, hogy a napi bevitel 15 g (kb. egy teáskanál) legyen.

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ
A növény csomagolása során előfordulhat: szezámmag, mandula, kén-dioxidot (SO₂) tartalmazó termékek, glutént tartalmazó termékek, különféle diófélék. Minden erőfeszítés ellenére ezeket a nyersanyagokat nem lehet 100%-ban kizárni.

TÁROLÁS
Szárazan és légmentesen zárható csomagolásban tárolandó.