Spanyol zsálya Chia mag 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

-ez kiváló forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak
-magas rosttartalom - 26 g 100 g termékre vetítve
-magas fehérjetartalom
- tartalmaz E-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, cinket, rezet és mangánt
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- könnyű termék, tökéletes utazáshoz

A chia magokat chia magoknak nevezik. A zsálya az azték táplálkozás egyik fő összetevője volt. A spanyol zsálya, a növény, amelyből ezeket az értékes magokat nyerik, Mexikó és Guatemala régióiban termesztik. A zsálya termése, amely a magokat hordozza, háromféle színű lehet: szürke, fehér és fekete.
A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főleg többkötésű zsírsavakat. A benne található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. További 25%-át fehérjék teszik ki. Ezek nem gluténfehérjék, így ezeket a magokat fogyaszthatják azok is, akiknek gluténmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, glutaminsav és aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősödését. Emellett magas rosttartalmúak, kb. 26 gramm 100 gramm termékre vetítve, ami felgyorsítja az anyagcserét. Tartalmaznak tokoferoleket, vagyis E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis szabad gyökökkel harcol a szervezetünkben. Ez növeli immunrendszerünk ellenálló képességét. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Mindezeknek köszönhetően a chia kiváló kiegészítője étrendünknek, ami pozitívan hat a csontok kalciumtartalmára, javítja az alvásminőséget és a koncentrációt, valamint kedvezően befolyásolja az izmok működését.
A spanyol zsálya magját nyersen vagy víz, tehéntejszín vagy növényi tej hozzáadása után fogyaszthatjuk. Miután folyadékba áztattuk, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot képeznek. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségérzetet biztosít. Érdemes azonban figyelemmel kísérni a nap közben fogyasztott mennyiséget, elsősorban a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott fogyasztás csökkentheti a ásványi anyagok felszívódását, és akár túlzott székletürítéshez is vezethet.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia a nahuatl nyelven „zsíros”-t jelent.
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg-ot), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatívát jelent a fehérjepótlásra a táplálkozásban.
A puding ELKÉSZÍTÉSE: Egy evőkanál chiára kb. 8 evőkanál vizet öntsünk. Az első 30 percben többször keverjük össze a magokat vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután hagyjuk pihenni legalább egy órát, ez idő alatt a magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és kialakul a jellegzetes puding.

ÖSSZETEVŐK

100% chia mag.

ALKALMAZÁS
A chia magot egészben vagy darálva lehet müzlihez, joghurthoz, salátákhoz és süteményekhez adni.

AJÁNLOTT NAPI ADAG
Ajánlott rendszeresen fogyasztani, figyelembe véve, hogy a napi fogyasztás 15 g (kb. egy teáskanál).

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ
A növény csomagolása tartalmazhat: szezámmagot, mandulát, kén-dioxid SO _{2 -t tartalmazó termékeket, glutént tartalmazó termékeket, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezeket a nyersanyagokat nem lehet 100%-ban kizárni.}

TÁROLÁS
Szárazon és légmentesen zárható csomagolásban tárolandó.