Salátakeverék feketeköménnyel 100g - VIVIO

A gabona egészséges tulajdonságai elsősorban a magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal állnak kapcsolatban. A gabona egészségre hasznos zsírsavak (EFA-k) forrása. Olajat napraforgómagból, tökből, szezámmagból, feketeköménymagból és lenmagból nyernek. A magok gazdagítják különféle ételek ízét, és népszerű kiegészítői minden sós és édes fogásnak.
A kis napraforgómagok E, B1, B2, B6, PP vitaminokat, folsavat és ásványi anyagokat tartalmaznak, köztük káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat, cinket és kalciumot. A többi mag közül a legtöbb többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, ami azonban magas energiatartalmukban is megmutatkozik (100 g több mint 500 kcal). Napi egy adag (2 nagy kanál gabona) kiváló kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott táplálkozásnak.
A tökmag rendkívül gazdag tápanyagforrás, innen származik számos egészségügyi előnye. Tartalmaz A-, C-, E-vitamint, B-vitamin csoportot és ásványi anyagokat: magnéziumot (100 gramm tökmag fedezheti a szervezet napi szükségletét ebből az elemből), cinket, foszfort, vasat, mangánt és rézet. Emellett rostot, fitoszteroleket, telítetlen zsírsavakat vagy triptofánt - egy szerotonin, a boldogsághormon előanyagát képező aminosavat is találhatunk benne.
A barna vagy arany lenmag B6-, E-, C-vitamint, folsavat, omega-3 zsírsavakat, köztük ALA-t (alfa-linolénsav) és omega-6-ot, magnéziumot, vasat, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, rostot tartalmaz. Emellett a legjobb lignánforrások egyike - a női ösztrogénekhez hasonló szerkezetű vegyületek, amelyek a fitösztrogének közé tartoznak.
A feketekömény - egy apró mag nagy erővel, az ókori egyiptomiak ismerték, és a mai kutatások csak megerősítik e fűszer számtalan előnyéről szóló ősi hitét. Más néven feketeköménymag. A feketekömény számos, szervezetünk számára hasznos anyagot tartalmaz, köztük timokinont, amely a feketekömény illóolajának összetevője, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, rákgátló tulajdonságokkal, valamint védő hatással a vesékre és májra. A magban található zsírsavak, mint a linolsav, olajsav, alfa-linolénsav, palmitinsav, mirisztinsav és a ritka eikozadién, pozitívan hatnak a szív és az agy egészségére. A feketekömény tartalmaz E- és béta-karotin vitamint, B-vitaminokat és biotint - felbecsülhetetlen értékűek a bőr és haj számára, valamint az idegrendszer zökkenőmentes működéséhez. Emellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek a szabad gyökökkel harcolnak.
A magok és magvak biztonságosan beépíthetők azoknak az embereknek az étrendjébe, akik nemkívánatos kilókkal küzdenek. Bár a magas zsírtartalom miatt meglehetősen kalóriadús falatnak számít, nem szabad mellőzni. Egészségesebb alternatívája az édes és sós nassolnivalóknak (üres kalóriáknak). A magas rosttartalom (közel 12 gramm 100 gramm magra) jóllakottságérzetet biztosít, és korlátozza az étkezések közbeni nassolást. Emellett lúgos vitaminok befecskendezése is, amelyekre különösen a mérsékelt fogyás során van szükség.

ÖSSZETEVŐK
Napraforgómag (60%), tökmag (20%), lenmag (15%), feketekömény (5%)

100 g TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA
Energiaérték - 2322 kJ / 560 kcal
Zsír - 43 g
- beleértve a telített zsírsavakat - 5,08 g
Szénhidrát - 17,9 g
- beleértve a cukrot - 1,82 g
Rost - 11,07 g
Fehérje - 19,87 g
Só - 0,01 g

NETTÓ SÚLY: 100 g

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ strong
Salátákhoz, krémlevesekhez, sült kenyérhez való vagy szendvicskrémként. Jól passzol tojáshoz, mindenféle zöldséghez, szárnyashoz, felvágotthoz.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.