Pulykahús szeleteléshez. Hússpecialitások (súly szerint) 400 g

Egy nyers baromfihúsból készült termék, amelyben a baromfihús technológiai feldolgozásra került, ahol a baromfizmákat aprították és alaposan összekeverték, valamint a keverési folyamat során további anyagokat adtak hozzá: élelmiszer-adalékanyagok meghatározott technológiai funkcióval, amelyek ezen folyamatok során nem veszítették el a nyers hús tulajdonságait.

Termékparaméterek
Húsfajta pulyka
Előállítási idő 10 nap (nap)
Összetevők pulykahús 98 %, víz, só, aromák, stabilizátorok: nátrium-citrát, nátrium-aszkorba, savanyúságot szabályozó anyagok: nátrium-acetát, tartalmazhat glutént
Kollagén-fehérje arány 5
Zsírtartalom 7%
Nettó tömeg egységenként 500 g
Bruttó tömeg egységenként 0,52 kg
KN-kód 02072610

Allergének
Tojás és termékek Nem
Lupin és termékek Nem
Tej és termékek (beleértve a laktózt) Nem
Rákfélék és belőlük készült termékek Nem
Hal és belőle készült termékek Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Mustármag és belőle készült termékek Nem
Glutént tartalmazó gabonák Igen
Szezámmag és belőle készült termékek Nem
Zeller és belőle készült termékek Nem
Puhatestűek és belőlük készült termékek Nem
Diófélék Nem
Szójatermékek és belőlük készült termékek Nem

Tárolás
Tárolási módszer hűtőszekrényben tartandó

Táplálkozási érték
Szénhidráttartalom a deklarált egységben (g vagy ml) 0,6 g
Energiaérték kcal (energia) a deklarált egységben (g vagy ml) 137 kcal/100g
Zsírtartalom (általános) a deklarált egységben (g vagy ml) 7,2 g
Sótartalom (általános) a deklarált egységben (g vagy ml) 1,4 g
Zsírtartalom (összesen) 10 % NRV
Szénhidráttartalom (cukor) 0 % NRV
Adagméret 100 g
Sótartalom (összesen) 23 % NRV
Zsírtartalom (telített zsírsavak). savak) 13 % NRV
Fehérjetartalom (általános) 35 % NRV
Szénhidráttartalom (általános) 0 % NRV
Fehérjetartalom (általános) a deklarált egységben (g vagy ml) 17,7 g
Energiaérték a deklarált egységben (g vagy ml) 575 kJ/100g
Zsírtartalom (telített zsírsavak) a deklarált egységben (g vagy ml) 2,6 g
Energiaérték kcal (energia) 7 % RWS
Alapegység átváltás g/100 g
Energiaérték kJ 7 % RWS
Szénhidráttartalom (cukrok) a deklarált egységben (g vagy ml) 0,5

További összetevőinformációk
Fitoszterinekkel, fitoszterin-észterekkel, fitostanolokkal vagy fitostanol-észterekkel dúsított élelmiszerek Nem
Tartalmaz tartósítószereket Nem
Tartalmaz taurint Nem
Tartalmaz foszfátokat Nem
Ehetetlen burkolat Nem
Tartalmaz ízfokozókat Nem
Tartalmaz antioxidánsokat Igen
Tartalmaz édesgyökeret Nem
Tartalmaz kinint Nem
Tartalmaz koffeint Nem brTartalmaz színezékeket Nem