Pökelsó tökéletes húshoz, nem közvetlen fogyasztásra o'Sole 660g

Pökelsó egy speciálisan előállított keverék sóból és nitritekből, amelyet húsipari termékek pácolására használnak. A pácolás a hús tartósításának egyik legrégebbi módszere. Hatása a szín megőrzése és egy jellegzetes íz és illat kialakítása. A pácolás egyben a füstölés kezdeti szakasza is. Házi kolbászokhoz a pökelsó használata ajánlott.

Termékparaméterek brTípus Homogén fűszerek
Fűszer típusa Só
Felhasználás Nem közvetlen fogyasztásra, ideális hús pácolásához
Származási ország/Gyártva Lengyelországban
Összetevők Só nacl 99,5 %, nátrium-nitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, csomósodást gátló anyag E 536.
Összetevők Só nacl 99,5 %, nátrium-nitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, csomósodást gátló anyag E 536.
Származási ország/Gyártva Lengyelországban
Egység nettó súlya 660 g
KN kód 2501 00 51
Egység bruttó súlya 0,66 kg

Allergének
Fenyőmag és fenyőmag termékek Nem
Paradicsomdió és paradicsomdió termékek Nem
Makadámdió és makadámdió termékek Nem
Puhatestűek és azokból készült termékek Nem
Szójabab és szójabab termékek Nem
Pisztácia és pisztácia termékek Nem
Halak és halakból készült termékek Nem
Lupin és lupin termékek Nem
Rozs és rozs termékek Nem
Szezámmag és szezámmag termékek Nem
Tej és tejtermékek (beleértve a laktózt) Nem
Mogyoró és mogyoró termékek Nem
Földimogyoró (aráchisz) és földimogyoró termékek Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Búza és búza termékek Nem brDiók Nem
Mandula és mandula termékek Nem
Kesudió és kesudió termékek Nem
Zeller és zeller termékek Nem
Zab és zab termékek Nem
Tojás és tojás termékek Nem
Dió és dió termékek Nem
Pekándió és pekándió termékek Nem
Rákfélék és rákfélék termékek Nem
Mustármag és mustármag termékek Nem brGlutént tartalmazó gabonák Nem
Árpa és árpa termékek Nem

Tárolás /
Tárolás Hűvös és száraz helyen tartandó

Tápérték
Szénhidrát (cukor) tartalom deklarált egységenként (g vagy ml) 1g
Só tartalom adagonként (általános) 99,5 g
Adag mérete 100 g
Alapegység g/100 g

Egyéb összetevők
Koffeint tartalmaz Nem
Foszfátokat tartalmaz Nem
Nem ehető burkolat Nem
Antioxidánsokat tartalmaz Nem
Kint tartalmaz Nem
Élelmiszerek fitoszterinekkel, fitoszterin-észterekkel, fitosztanolokkal vagy fitosztanol-észterekkel kiegészítve Nem
GMO nyersanyagot tartalmaz Igen
Édesítőszereket tartalmaz Nem
Tartósítószereket tartalmaz Nem
Ízfokozókat tartalmaz Nem
Édesgyökérkivonatot tartalmaz Nem
Színezéket tartalmaz Nem brTaurint tartalmaz Nem

További információk
Organoleptikus értékelés Finom kristályos termék. fehér vagy fehér természetes szürke vagy rózsaszín árnyalattal, természetes illat, specifikus, a sóra jellemző, idegen szagok, penészes vagy más idegen szagok nem elfogadhatóak. sós, más idegen ízek nélkül, különösen keserű nélkül.
Weboldal címe Www.cenos.pl