Súly szerint: Fehér kocsonyás hús (kb. 150 g szeletek)

Fehér disznósajt, műbélben párolva. A keresztmetszet színe pácolt, főtt húsra jellemző; látható nagy húsdarabok és megdermedt zselatin. A keresztmetszet közepén lévő elfogadhatatlan részek azt jelzik, hogy a hús túl kevéssé főtt vagy nem kellően megdermedt; elfogadhatatlan koncentrációja valamely összetevőnek, valamint sertésszőrök, porcok és csontok jelenléte. Az állaga meglehetősen szilárd, rugalmas. Íze és illata jellemző a belsőségekből készült főtt kolbászra, mérsékelten sós, kifejezett fűszer íz és illat.

Termékparaméterek
Típus Belsőségkolbász
Húsfajta Sertéshús
Típus Súly szerint
Elkészítési mód Párolt
Minőség Termék élettartama Romlandó
Összetevők Összetevők: sertéshús 70%, víz, ehető zselatin, só, glükózszirup, ízfokozó E621, savanyúságot szabályozó anyagok: E330, E262, E331; cukor, aromák, szójafehérje, sűrítőanyag: E407a, stabilizátorok: E451, E452, E450, E1420; sertésfehérje (kollagén), gluténmentes búzarost, maltodextrin, antioxidáns: E316, növényi kivonatok, burgonyakeményítő, fokhagyma, fűszerkivonatok, tartósítószer E250.
Eredet/ Gyártási hely Lengyelország
Csomagolási méretek (SzxMxH) 14 x 10 x 18 cm
Bruttó súly 8 kg
Egység bruttó súlya 2 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 2 - 8 °C
Fogyasztói csomagolások száma 4 db
Első sor csomagok száma rétegenként, raklapon 8 db Pl. (DU)
Súlyváltozó termék Igen
KN kód 1602 49 30
Becsült súly 1,9 - 2 kg
Raklap magasság 1,55 m
Raklap első sorában lévő csomagok száma 80 csom. Pl. (DU)
Raklaprétegek száma 10 réteg (Lage)

Allergének /strong
Zeller és származékok tartalmazhat
Diók nem
Rákfélék és származékok nem
Szója és származékok igen
Tojás és származékok tartalmazhat
glutént tartalmazó gabonák tartalmazhat tartalmazhat
Szezám és belőle készült termékek Nem
Lupin és belőle készült termékek Nem
Tej és belőle készült termékek (beleértve a laktózt) Tartalmazhat
Kén-dioxid és szulfitok nem
Puhatestűek és belőlük készült termékek Nem
Hal és melléktermékek: Nem
Mustár és melléktermékek tartalmazhat

Tárolás
Tárolási mód: Hűtőszekrényben tárolandó

Tápérték
Zsírtartalom (általában) deklarált egységre (g) 15 g
Szénhidráttartalom deklarált egységre (g) 2,9 g
Szénhidráttartalom (cukor) deklarált egységben (g) 0,4 g
Sótartalom (általában) deklarált egységben (g vagy ml) 1,4 g
Fehérjetartalom (általában) deklarált egységben (g) 14 g
Adag mérete 100 g
Alapegység g/ 100 g
Kcal energiatartalom deklarált egységre 203 kcal/100g

További összetevők
Nem ehető burkolat Nem