Súly szerint: Prosciutto Crudo (csont nélkül) Bell (szeletek kb. 80 g)

A terméket körülbelül 9 hónapig szárítják, sózzák és fűszerezik.
A kész termék színe vágás után egyenletesen piros.

strongTermékparaméterek
Húsfajta Sertéshús
Típus súly szerint
Előállítási módszer Szárított
Terméktartóssági osztály Félig állandó
Összetevők 100 g termék 140 g sertéshúsból készült. Összetevők: sertéshús (EU), só, tartósítószer (E252).
Származási ország/Gyártva Olaszországban
Raklapon tárolt súly 100,8 kg
Csomagolási méretek (SzxMxH) 245 x 150 x 370 mm br Bruttó súly 12,6 kg
Bruttó egység súly 6,3 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 0 - 8 °C
Fogyasztói csomagolások száma 96 db
Első sorban lévő csomagok száma egy raklaprétegen 8 csomag Például. (DU)
Változó súlyú termék Igen
CN-kód 0210 19 81
Becsült súly 5,8 - 6,2 kg
Raklapmagasság 1,55 m
Első sorban lévő csomagok száma egy raklapon 48 csomag. Például. (DU)
Rétegek száma raklaponként 6 réteg (réteg)

Allergének /strong
Zeller és abból nyert termékek Nem
Diófélék Nem
Kagylóállatok és abból nyert termékek Nem
Szójatermékek és abból nyert termékek Nem
Tojás és abból nyert termékek Nem
Gabona Glutént tartalmazó Nem
Szezám mag és abból nyert termékek Nem
Lupin és abból nyert termékek Nem
Tej és abból nyert termékek (beleértve a laktózt) Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Puhatestűek és abból nyert termékek Nem
Hal és abból nyert termékek Nem
Mustár és abból nyert termékek Nem

Tárolás stark
Tárolási módszer: szárazon és hűvösen tartandó

Tápérték
Zsírtartalom (általános) deklarált egységenként (g) 29 g
Szénhidráttartalom deklarált egységenként (g) 5 g
Szénhidráttartalom (cukor) deklarált egységenként ( g) 0,5 g
Sótartalom (általános) deklarált egységenként (g vagy ml) 5,5 g
Fehérjetartalom (általános) deklarált egységenként (g) 29 g
Adag mérete 100 g brEgység Számítási alap g/100 g
Energiaérték kcal (energia) a deklarált egységben 235 kcal/100g