Matsun Probiotikus 5 NARINE-zacskó

LEÍRÁS

A "Narine Matsun" tejtermék - ez olyan tej, amelyet több baktériumfaj, például Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei, Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis dolgoz fel. A tej megváltozik, azaz kisebb fehérjeláncokra bomlik, így a termék jobban felszívódik a szervezetben, mint a tej. Ez egy hagyományos örmény termék, amelyet palacsinták, tészták, szószok, levesek, desszertek, italok és kenyér készítéséhez használnak.

ÖSSZETEVŐK

Egy csomag 1 egységnyi szárított fermentet tartalmaz 1 liter tejtermék ELKÉSZÍTÉSÉHEZ 1 liter tejből.

ALKALMAZÁS
1. A minőségi termék ELKÉSZÍTÉSÉHEZ alapvető feltétel a tiszta edények használata. Minden edényt, amelyet a joghurt ELKÉSZÍTÉSÉHEZ használnak, forró vízben vagy a sütőben kell sterilizálni.
2. Forraljon fel 1 liter tejet néhány percre, majd hűtse le 38-42 °C-ra.
3. Oldjon fel egy zacskó tartalmát 50 ml langyos vízben vagy tejben (34-35 °C), majd adjuk hozzá a maradék tejhez. Keverje jól össze.
4. Öntse az érlelő edénybe:
4а. Használjon joghurtkészítőt. A kész terméket joghurtos poharakba töltse, és hagya 5-6 órán át állni. Ezután vegye ki az üvegeket a joghurtkészítőből, és helyezze a hűtőszekrénybe. A hűtés után a termék kész.

vagy:
4b. Öntse a tej és a kovász keverékét egy üveg edénybe (1 liter), és biztosítson állandó 38-42 °C hőmérsékletet (törölközőbe, takaróba stb. csomagolva). A tartózkodási idő 6-7 óra. Ezt követően helyezze az üveget a hűtőszekrénybe. A termék hűtés után kész.

TÁROLÁS
Száraz, sötét helyen tárolandó, maximum +8 °C hőmérsékleten, legfeljebb 2 hétig +30 °C-ig.