Mascarpone Piatnica 250g

Ez a lágy és friss dél-európai sajtok kategóriája. A hagyományos módszerrel tejszínből készült sajt jellemzője a lágy, bársonyos textúra és a természetes, krémes íz. A sajt, vaj és tejszín legjobb tulajdonságainak tökéletes kombinációja. Pasztőrözött tejszínből készült. Könnyen kenhető a kenyérre, ugyanakkor feleannyi zsírt tartalmaz, mint a vaj, ezért annak érdekes alternatívája.
A mascarpone-t leggyakrabban desszertek és sütemények készítésére használják – főként az olasz tiramisu fő összetevőjeként. Meleg ételekben sok tésztaöntet, hús- és zöldségétel, vagy pizza ízvilágát gazdagítja. Tehenek tejéből készült, amelyeket génmódosított organizmusokat nem tartalmazó takarmánnyal etettek.

Termékparaméterek em
Terméktípus Tejszín
Felhasználási cél
Összetevők pasztőrözött tejszín, savanyúságot szabályozó anyag, citromsav
Zsírtartalom 40 g/100g
Származási ország/Lengyelországban gyártva
Egység nettó súlya 250 g
Egység nettó súlya 250 g
KN-kód 0406 10 50
Egység bruttó súlya 0,25 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 1 - 6 °C

Allergének
Lóbab és származékai Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem brTej és tejtermékek (beleértve a laktózt) Nem
Puhatestűek és azokból származó termékek Nem
Glutént tartalmazó gabonák Nem
Szezámmag és abból nyert termékek Nem
Mustármag és abból nyert termékek Nem
Tojás és abból nyert termékek közül Nem
Zeller és abból nyert termékek Nem
Hal és abból nyert termékek Nem
Diók Nem
Szójatermékek és azokból nyert termékek Nem
Kéregállatok és azokból nyert termékek Nem

br Tárolás
Hűtőszekrényben tárolás

Tápérték
Sótartalom (általában) a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 0,1 g brEnergiaérték kcal (energia) a deklarált egységben (g vagy ml) 1626 kcal/100g
Energiaérték a deklarált egységben (g vagy ml) 394 kJ/100g
Fehérjetartalom (összesen) a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 3,5 g
Zsírtartalom (általában) a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 40 g
Adagnagyság 250 g
Alapegység g/100 g
Zsírtartalom (telített zsírsavak) a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 28 g
Szénhidráttartalom a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 5,1 g
Szénhidráttartalom (cukor) a deklarált egységre vetítve (g vagy ml) 5 g