Mandulapelyhek 250g - VIVIO

A mandulapehelyt héjazott mandulákból készülnek, amelyeket ezután vékony mandulapehelyre vágunk. Bár gyakran magvakként emlegetik őket, a mandulák valójában a mandulafélék magjai. Ez a növény a többedik fajok közé tartozik, és a rózsafélék családjába sorolható. Természetes körülmények között Kis-Ázsiában és Közép-Ázsiában fordul elő. Ennek következtében számos kultúrája megtalálható Izraelben, Jordániában, Törökországban és Üzbegisztánban. A mandulamag iránti nagy érdeklődés miatt a növényt Észak-Afrikában, Nyugat-Ázsiában és néhány európai országban, például Portugáliában, Franciaországban, Horvátországban és Olaszországban is termesztik.
A mandulából nyert pehely gazdag ízével és egészséges tápanyagokkal teli összetételével tűnik ki. Főként jó forrása az egyszeresen telítetlen zsírsavaknak. Ezen kívül képesek értékes vitaminokat (például: A-vitamin, B-vitaminok, E-vitamin) és létfontosságú ásványi anyagokat (többek között: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas, cink és nátrium) szállítani szervezetünknek. Érdekes módon a mandulapehely rostokat és nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaz, amelyek szükségesek az emésztőrendszerünk egészségéhez.
A mandulapehely puha krém színével és egyedi ízével, aromájával tűnik ki. Laposak és kb. 1 cm hosszúak. Emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék, mielőtt asztalunkra kerül, blansírozási folyamaton megy keresztül, ami hozzájárul ízének és szokatlan aromájának kiemeléséhez.

ÖSSZETEVŐK
Mandula

TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-BAN
Energiaérték - 2566 kJ / 621 kcal
Zsír - 52 g
- ebből telített zsírsavak - 4,74 g
Szénhidrát - 7,6 g
- ebből cukrok - 4,9 g
Rost - 12,9 g
Fehérje - 24,1 g
Só - 0,04 g

NETTÓ SÚLY: 250 g

FELHASZNÁLÁS
széles körű felhasználás a mindennapi konyhában:
- Először is: sikeresen hozzáadhatjuk őket szárított gyümölcsökhöz és diófélékhez a reggeli zabkásába vagy teljes kiőrlésű palacsintákba;
- Másodszor: a mandulapehely jól passzol a természetes joghurt és friss gyümölcs ízéhez, hozzáadhatók gyümölcssalátákhoz és házi készítésű smoothie-khoz is;
- Harmadszor: a mandulapehely íze tökéletesen kiemeli a szárnyasok és egyes halak jellegét. Ezért tökéletesen alkalmasak bevonatként;
- Negyedszer: a mandulapehely segítségével könnyedén készíthetünk finom zabkekszet és ízletes karácsonyi mézeskalácsot;
- Ötödször: a mandulapehely nélkülözhetetlen összetevője a rukkolával, cseresznyeparadicsommal, körtevel és gorgonzolával készült salátának.
Érdekes módon a mandulapehely nemcsak a konyhában, hanem otthoni szépkezelésünkben is felhasználható. Természetes joghurthoz és egy teáskanál mézhez adva pillanatok alatt létrehozhatunk egy illatos maszkot, amely mélyen ápolja a fáradt bőrt.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.