Landblutwurst Olewnik (súly szerint) 0,55 kg

Disznófejekből, zsírból, bőrből és disznóvérből készült, hajdina hozzáadásával, sózva, párolva. Belsőségkolbász természetes marhabélben, 10-25 cm hosszú szakaszokra csavarvágva. A rudak felülete tiszta, enyhén nedves, kis légbuborékok megengedettek a bél alatt. A termék keresztmetszetében a színe barna; nem megengedettek a világosvörös foltok, amelyek alul főzést jeleznek. Konzisztencia meglehetősen szilárd, törékeny, a tömítés jó tapadású. Íze és illata jellemző a hajdina és vér hozzáadásával készült párolt belsőségkolbászra, mérsékelten sós, érezhető a fűszerek íze és aromája.

Termékparaméterek
Típus Belsőségkolbász
Hústípus Disznóhús
Csomagolás típusa Csomagolt
Elkészítési mód Párolt
Megtarthatósági osztály Nem tartós
Összetevők Véres hurka falusi főtt kolbász Összetevők: víz, disznóhús 15 %, hajdinaliszt 15 %, disznózsír, disznómáj 10 %, disznóbőr, disznóvér, só, szárított zöldségek (répa, zeller, hagyma, pasztinák, póréhagyma), fűszerek, cukor. ehető burkolat - marhabél. Tartalmazhat: mustár, tojás, tej (beleértve a laktózt), szója, glutént tartalmazó gabonák. Tápérték 100 g termékre: Energiaérték 925 kJ/223 kcal; Zsír 16 g, ebből telített zsírsavak 6,0 g; Szénhidrát 9,0 g, ebből cukrok 0,6 g; Fehérje 10g; Só 1,5 g. Tárolás: +2 és +8 °C között. Nyitás után 24 órán belül, de legkésőbb a minimális tartóságig fogyassza el.
Eredetország/Gyártva Lengyelországban
Változó terméktömeg Igen
Bruttó egységtömeg 0,7 kg
Tárolási hőmérséklet min - max. 2–8 °C
Becsült tömeg 0,5–0,7 kg
KN-kód 1602 90 51

Allergének
Mustár és származékai tartalmazhat
Tojás és származékai tartalmazhat
Szezám és származékai Nem
Diófélék Nem
Szója és termékek tartalmazhat
Zeller és belőle készült termékek Igen
Puhatestűek és belőlük készült termékek Nem
Tej és belőle készült termékek (beleértve a laktózt) Tartalmazhat
Rákfélék és belőlük készült termékek Nem
Lupin és belőle készült termékek Nem
Glutént tartalmazó gabonák Tartalmazhat
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Hal és termékek Nem

Tárolás strong
Hűtve tárolandó

Tápérték
Energiaérték kcal (Energia) a deklarált egységben (g vagy ml) 223 kcal/100g
Alapegység g/100g
Szénhidráttartalom a deklarált egységben (g vagy ml) 9 g brSzénhidráttartalom (cukrok) a deklarált egységben (g vagy ml) 0,6 g
Zsírtartalom (általában) a deklarált egységben (g vagy ml) 16 g
Zsírtartalom (telített zsírsavak) a deklarált egységben (g vagy ml) 6 g
Sótartalom (általában) a deklarált egységben (g vagy ml) 1,5 g
Fehérjetartalom (általában) a deklarált egységben (g vagy ml) 10 g
Adagméret 100 g
Energiaérték a deklarált egységben (g vagy ml) 925 kJ/100g

További összetevőinformációk stark
Tartalmaz tartósítószereket Igen