Gyógynövény-Ceylon-fahéj gluténmentes 60 g

Herb Ceylon fahéj gluténmentes 60 g

Ceylon-fahéj – egy nemes fűszer
A Ceylon-fahéj [latinul: Cinnamomum verum], más néven valódi fahéj, a legértékesebb fahéjfajta. Bár más fajták is kaphatók a piacon, köztük a legelterjedtebb, alacsony ára miatt kedvelt kínai fahéj (Cinnamomum cassia), a Ceylon-fahéj első osztályú minőségű. Régészek megerősítik, hogy a fahéj már i. e. 4000 körül ismert volt, és az első utalások erre a fűszerre egy i. e. 2700-ból származó kínai gyógynövénykönyvben találhatók. A Ceylon-fahéj két rendkívül napos szigetről származik – Ceylonról és Madagaszkárról. A fűszert a Ceylon-fahéjfa kérgéből nyerik, amely egy örökzöld fa, akár 10 méter magasra is megnőhet.

Ceylon-fahéj a konyhában
Egyedi aromájának köszönhetően a Ceylon-fahéj elengedhetetlen összetevője sok ételnek. A fahéj gazdagítja sok édes desszert, sütemény vagy sült alma ízét. Jellemző tulajdonságait a fahéjolaj tartalmának köszönheti, amely önmagában is széles körben ismert. Az európai konyhában a fahéjat édességekkel társítják, míg az indiai és közel-keleti konyhában gyakran használják sós és pikáns ételekben.

Tippek
A fahéjat légmentesen záródó, újrazárható csomagolásban tárolja, hogy megőrizze aromáját és elkerülje a kiömlést. Csomagolásaink cipzárral vannak ellátva, amely megkönnyíti a zárást és a nyitást. A Ceylon-fahéj teljes ízének és aromájának kibontakoztatásához a legjobb, ha a főzés végén adjuk az ételekhez.

Gluténmentes termék - mit jelent ez?
A „gluténmentes termék” jelöléssel ellátott termékeket helyben, laboratóriumunkban tanúsított módszerekkel teszteljük. Így 100%-ig biztos lehet benne, hogy még nyomokban sem tartalmaznak glutént.

A termék összetétele:
100% őrölt Ceylon-fahéjkéreg. Kiváló minőségű alapanyag.

Származási ország:
Madagaszkár

Mivel lehet fűszerezni a Ceylon-fahéjat?
minden édes sütemény
gabona kávé/kakaó
sült zöldségek – sárgarépa, édesburgonya, tök
Zabpehely
palacsinta
sült alma

A Ceylon-fahéj gyógyító tulajdonságai
Összetevőinek köszönhetően a Ceylon-fahéj felgyorsítja az anyagcserét és támogatja a fogyást – azoknak ajánlott, akik fogyni szeretnének. A fahéjkéregben található fahéjolaj elősegíti az emésztést, és jó szer emésztési zavarok, hasmenés vagy egyéb gyomorproblémák esetén. Hozzájárul a normál vércukorszint fenntartásához, ezért értékes kiegészítője a cukorbetegek étrendjének. Rendszeres fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet és mérsékli az érelmeszesedés kockázatát. Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai támogatják a szervezet természetes immunitását, és segítenek a fertőzések leküzdésében.