Kókuszreszelék 250g - VIVIO

A kókuszpelyheket a kókuszdió (kopra) húsából készítik. Ez a fa általában a trópusi országokban található. Például néhány ázsiai országban és Új-Zélandon. A fejlődéséhez nemcsak magas hőmérsékletre van szüksége, hanem magas páratartalomra, rendszeres csapadékra és napfényre is. Érdekes módon a kókuszpálmákat leggyakrabban a trópusi strandon találják. Ezek azok, amelyeket leginkább a turistaszigetek paradicsomi képével azonosítunk. Ez a fa általában lenyűgöző méreteket ér el, és akár 30 méter magasra is nőhet. A fa levelei is csodálatot keltenek. 4-6 méter hosszúak és körülbelül 90 centiméter szélesek. A kókuszpálma legfontosabb része azonban a gyümölcse. Kerek diók, amelyek akár 2,5 kilogrammot is nyomhatnak. Sötétbarna, vízálló héj borítja őket. Ezenkívül tartalmaznak egy tejréteget, amely széles körben elterjedt az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban is.
A kókuszdió belseje azonban a legfinomabb és legegészségesebb. A kókuszvíz tele van értékes elektrolitokkal, amelyek fogyasztása még nagy melegben is jótékony hatással lehet az egészségünkre. Ezenkívül a kókuszdió egy aromás húst rejt, amelyből a népszerű olaj, valamint a kókuszforgács és -pelyhek készülnek. Érdemes tudni, hogy a kókusztermékek nemcsak ízletesek, hanem tele vannak tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek értékesek az egészség számára. Különös figyelmet érdemelnek itt a közepes láncú (MCT) zsírsavak, amelyek évek óta figyelmet keltettek a diétaterápia és az egészséges táplálkozás területén. Ezenkívül a kókuszreszelék igazi ásványi kincsek, amelyek között megkülönböztethetjük: magnéziumot, cinket, foszfort, káliumot, nátriumot, vasat és kalciumot. Mind a forgács, mind a kókuszalapú termékek kiváló forrásai a B-vitaminoknak (köztük: tiamin, riboflavin, niacin, piridoxin és folsav – amelyek szükségesek a magzat megfelelő fejlődéséhez az anyaméhben) em .
A kókuszreszelék kicsik és vékony csíkok formájában jelennek meg. Fehér vagy krém színűek és laza állagúak. A kókuszpelyheket főleg egyedi ízük és aromájuk jellemzi, amely tökéletesen illik mind az édes desszertek, mind a száraz ételek ízéhez.

ÖSSZETEVŐK
Kókusz.

TERMÉK TÁPÉRTÉKE 100 g-BAN
Energiaérték - 2695 kJ / 655 kcal
Zsír - 63 g
- ebből telített zsírsavak - 53 g
Szénhidrát - 5,9 g
- ebből cukor - 5,9 g
Rost - 21 g
Fehérje - 5,6 g
Só - 0,07 g

NETTÓ SÚLY: 250 g

FELHASZNÁLÁS
A kókuszreszelék egyedi ízű és aromájú. Széles körben használják az ázsiai konyhában. Ennek ellenére az egészséges táplálkozás ajánlásainak megfelelő ételek készítésében is használhatjuk őket.
- Először is: a kókuszpelyhek tökéletesen kiemelik a reggeli gabonapehely ízét, amelyet friss gyümölcsökkel tesznek még finomabbá;
- Másodszor: a kókuszpelyheket joghurtos desszerthez vagy banánból és fagyasztott málnából készült koktélhoz adják hozzá;
- Harmadszor: ez a termék tökéletesen alkalmas csirke és akár hal bevonására is;
- Negyedszer: a kókuszpelyhek kiegészítik a házi müzlisütemények, karácsonyi mézeskalácsok és akár édes fagylaltdesszertek ízét. A kókuszgolyókat is készíthetjük köles alapján;
- Ötödször: a kókuszpelyheket könnyen hozzáadhatjuk zöldséges salátákhoz és gyümölcsös daraéhoz. Ez a vacsora biztosan tetszeni fog a legkisebbeknek is.

AJÁNLOTT TÁROLÁS
Hűvös és száraz helyen tárolandó.