Vegánoknak való kókusztej 250g - VIVIO

A kókuszolaj kivonat por formájában a VIVIO márka egyedülálló terméke, amelyet a vegán konyha szerelmeseinek készítettek. Képlete a legmagasabb minőségű, természetes összetevők alapján készült, ezért kiválóan tolerálható az emberi szervezet számára. Ennek a terméknek az összetéle rendkívül egyszerű. Csak kókusztejport, tapioka-maltodextrint és akáciagumit tartalmaz (ami további mennyiségű értékes rostot biztosít). A porított kókuszolaj kivonat könnyen használható, és rendkívül kellemes ízű és illatú. Mindez a kókuszpálma dióiból nyert tejnek köszönhető.
A kókusztej a kókuszdió húsának vízzel való összekeverésével készül. Érdekes módon ez a termék nem fordul elő természetesen a természetben, és gyakran összetévesztik az elektrolitokban gazdag kókuszhévvel, amely a kókuszpálma magjaiban található. Ezt a terméket csak érett, erősen hidratált gyümölcsökből nyerik. A kókuszpálma, amelyből az értékes húst nyerik, a trópusi régiókra jellemző fa. Általában a napos strandon találhatjuk, különösen a csendes-óceáni szigeteken és Dél-Európa területein. Fontos tudni, hogy a kókuszdió a trópusi szigetek lakóinak táplálkozásának fontos összetevője. Különösen értékelik a kókuszhéj tulajdonságait, amely értékes elektrolitok kincsesháza, amelyek szükségesek a jó közérzet fenntartásához még a legforróbb napokon is. Pontosan úgy, mint a kókuszhéj, a kókusztej is gazdag értékes tápanyagokkal. Itt meg kell említeni a közepes láncú zsírsavakat, amelyek évek óta nagy érdeklődést keltenek a táplálkozástudomány és az egészséges életmód szakértői körében. Érdekes módon a kókusztej számos ásványi anyaggal is elláthat minket. Ez a termék gazdag káliumban, kalciumban és vasban. Ezenkívül nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint.
A kókuszolaj kivonat por másik összetevője a tapiokamagból nyert maltodextrin. Ezt az összetevőt széles körben használják az élelmiszeriparban. Fehér por formájában jelenik meg, és vízzel érintkezve ragadós masszává válik. Ennek köszönhetően a kókusztej ilyen bársonyos textúrával rendelkezik. Fontos továbbá tudni, hogy a maltodextrin csak a kókuszolaj kivonat összetételének 2%-át teszi ki. Ilyen mennyiségben egészségügyileg biztonságos.
Az akáciagumi továbbá csak 1%-ot tesz ki a kókuszolaj kivonatból. Ezt az összetevőt évek óta használják az élelmiszeriparban. Felelős azért, hogy a termékeknek sűrűséget adjon. Érdekes módon ez is oldható rostok forrása, egy olyan összetevő, amely nagyon pozitív hatással van az emberi egészségre és közérzetre.
A fent említett elemek kombinációja nemcsak ízletes, hanem értékes tápanyagokkal is teli kókuszolaj kivonat port eredményez.

ÖSSZETEVŐK
Kókusztej (97%), tapioka-maltodextrin (2%), akáciagumi (akáciarost) (1%). p

TERMÉK TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKE 100 g-BAN
Energiaérték - 2912 kJ / 704 kcal
Zsír - 64 g
- ebből telített zsírsavak - 61 g
Szénhidrát – 26 g
– ebből cukor – 8 g
Fehérje – 6 g
Só – 35 mg

NETTÓ SÚLY: strong 250 g

ALKALMAZÁS
A kivételes íz és a magas táplálkozási érték köszönhetően a kókuszolaj kivonat por sokféleképpen használható a konyhában.
- Először is: érdemes használni tápláló kásákhoz friss szezonális gyümölcsökkel;
- Másodszor: a kókusztejpor tökéletesen kiemeli a házi gyümölcskoktélok ízét;
- Harmadszor: forró napokon használhatjuk a kókuszolaj kivonat port házi fagylalt készítéséhez;
- Negyedszer: ez a termék tökéletes ízesítőként használható a hagyományos kávétej helyett;
- Ötödször: a kókusztejport könnyen hozzáadhatjuk a házi süteményekhez és sütikhez.
Néhány ajánlott arány. Az ital újraélesztéséhez szükséges adagolás megfelelő zsírtartalommal:
- Alacsony zsírtartalom: 50 g tejpor + 150 ml víz (zsírtartalom: 15-17%)
- Magas zsírtartalom: 50 g tejpor + 100 ml víz, zsírtartalom (20-22%)
- Nagyon magas zsírtartalom: 50 g tejpor + 50 ml víz, zsírtartalom (30-33%)

AJÁNLOTT TÁROLÁS
Hűvös és száraz helyen tárolandó.