Kłodawa-Só 1000g - VIVIO

A kłodawai sóbánya kezdetei 1949-re nyúlnak vissza. Az itt felfedezett kősó és magnézium-kálium-sótelep ma is hazánk legnagyobb lelőhelyének számít. A sóbánya 26 kilométer hosszú és akár két kilométer széles is lehet. A kłodawai sót természetes kősóként minősítik, és hagyományos bányászati módszerekkel bányásszák. Így képes a lehető legtöbb ásványi anyagot megőrizni. A kereskedelemben kapható kłodawai sót általában mechanikai őrlési folyamatokon keresztül vezetik. Különböző változatokban és színekben találkozhatunk vele. Kiderült, hogy a kłodawai só lehet rózsaszín, hófehér, enyhén szürke vagy szürkéskék. A termék színe elsősorban a felhasználási céljától és a só kitermelésétől a polcon lévő, értékesíthető termékké válásáig eltelt időtől függ.
A kłodawai só több mint 97%-a nátrium-kloridból (NaCl) áll. A termék körülbelül 1,5%-a olyan ásványi anyagokból áll, mint a magnézium, vas, cink, kálium, kalcium, mangán, réz és szelén. Az összetétel többi része kálium-jodid és víz. A kutatások jódnyomok jelenlétét is kimutatták benne. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kłodawai sót, annak értékes ásványi anyagok jelenléte ellenére, egészségügyi szempontból csak olyan mennyiségben szabad fogyasztani, amely nem haladja meg a Lengyel Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet ajánlásait. Ez azt jelenti, hogy naponta legfeljebb körülbelül 4 grammot (egy kávéskanálnyi) fogyasszunk ebből a termékből. Ne feledjük, hogy a legtöbb napi fogyasztású termék (pl. sonka, sajt, zöldségkonzerv) szintén jelentős mennyiségű sót tartalmaz, amelyet figyelembe kell venni a napi sóbevitel számításánál.
A só alapvető összetevője a megfelelő víz-, elektrolit- és sav-bázis-egyensúly fenntartásának az emberi szervezetben. Ezenkívül mind a nátriumkationok, mind a kloridanionok befolyásolják az ideg- és emésztőrendszer zökkenőmentes működését. Kiderült, hogy a nátrium felelős a sósav termeléséért, amely részt vesz a fehérjék emésztésében és egy antibakteriális gát kialakításában. Az is fontos tudni, hogy mind a túlzott sóbevitel, mind a sóhiány negatív hatással lehet az emberi szervezet működésére. A hiánytünetek között megkülönböztethetjük a fizikai gyengeséget, hányingert és még hányást is, valamint étvágytalanságot és dezorientáltságot. Ezen túlmenően, a kłodawai sóban található jódnyomok kedvezően hatnak a pajzsmirigy működésére. Fontos azonban emlékezni, hogy ezen összetevő túlzott mennyisége (ami manapság gyakrabban diagnosztizált) súlyos következményekhez vezethet. Ezért feltétlenül be kell tartani a termék fogyasztására vonatkozó ajánlásokat, amelyeket az Élelmiszer- és Gyógyszerészeti Hivatal vagy (egyes esetekben) a kezelőorvos és/vagy klinikai dietetikus határoz meg.
A kłodawai só egyre több figyelmet kap az egészségügyi szakemberek és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők részéről. Kiderült, hogy ez a Wielkopolska régióban kitermelt termék a hagyományos étkezési sóhoz képest valamivel magasabb ásványianyag-tartalommal rendelkezik. Emellett a kłodawai sót gyakran hasonlítják a himalájai sóhoz, amelyet sokan a világ legegészségesebb sójának tartanak. Így a szakértők szerint a kłodawai só beépítése egy egészséges étrendbe és aktív életmódba, a megállapított ajánlásokat nem túllépő mennyiségben, pozitívan befolyásolhatja az emberi szervezet működését.

ÖSSZETEVŐK
Kősó.

NETTÓ SÚLY: 1000 g

FELHASZNÁLÁS
A kłodawai só sikeresen helyettesítheti a hagyományos sót a háztartási konyhában. Hozzáadható salátákhoz, zöldségkonzervekhez és szószokhoz. Fontos azonban tudni, hogy a kłodawai só kiválóan alkalmas háztartási ápolásra is. Ha kis mennyiségben a fürdővízhez adjuk, ellazulást nyújt. A lábak kłodawai sóval kevert vízben való áztatása segít a letapadt bőr elleni harcban, valamint megtisztítja a bőrt a káros gombáktól és baktériumoktól, amelyekkel gyakran találkozunk úszómedencékben és edzőtermekben.

AJÁNLOTT TÁROLÁS
Hűvös, száraz helyen tárolandó.