Kaffee 100% Arabica, őrölt Brazília BIO 200 g - ALE EKO CAFE

ÖSSZETEVŐK
őrölt Arabica kávé * (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból)

LEÍRÁS
Rendkívül finom és aromás. Sötét csokoládé, dió és sötét kakaó íze. Tökéletes bármely napszakban. A kávé úgy van pörkölve, hogy nem irritálja a gyomrot és alacsony a savtartalma. Pörkölési hőmérséklet - 185 Celsius-fok, pörkölési idő 30-38 perc.

A kávé frissessége garantált 2 hónapig a pörkölési dátumtól számítva.

A kávét közvetlenül a pörkölést követően szállítják. A pörkölési dátum a csomagoláson található. A tökéletes kávé 2-3 héttel a pörkölés napja után válik készre.

Akik a kávét íze és aromája miatt értékelik, tudják, hogy a frissen pörkölt kávé gazdagabb íz- és aromavilággal rendelkezik, mint azok a kávék, amelyeket több hónapos pörkölési dátummal dohányoznak.

A gyors íz- és aromavesztés elkerülése érdekében a kávé speciális, szeleppel ellátott zacskókba van csomagolva, amelyek megakadályozzák a levegő bejutását.

Pörkölési technika

A kávét kis kemencékben, legfeljebb 15 kg terheléssel, nagyon hosszú ideig pörkölik - 32-38 percig.

A hőmérséklet, amelyen a kávét pörkölik, nem haladja meg a 185 Celsius-fokot.

Ennek a pörkölési módszernek köszönhetően olyan kávé keletkezik, amely hiányzik a keserűségből és a savasságból.

Ennek a pörkölési módszernek további előnye, hogy nem irritálja a gyomrot, mivel a kávébabon belül nem történik a kávéviasz irritáló anyaggá való expanzív átalakulása.C-5-HT.

ELKÉSZÍTÉS
A kávét átöntőgépekben, presszóban vagy hagyományos főzéssel készítheti el.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
A csomagolást nyitás után szárazon és hűvösen tárolja.