Joghurt + n élő baktériumkultúra Probiotikus Narine joghurtkovász 5 zacskó 5g NARUM

LEÍRÁS

Joghurt + N 5 Narine zacskó

- élő baktériumok
- jobb emészthetőség
- házi készítésű termék

Ez egy tejtermék, amelyet a Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus és Streptococcus thermophilus oldal 5. A tejsavas erjedés során a tejfehérjék megváltoznak (kisebb láncokra bomlanak), így a termék jobban felszívódik az emberi szervezetben, mint a tej.

ÖSSZETEVŐK
Egy csomag 1 egység száraz fermentet tartalmaz 1 liter joghurt ELKÉSZÍTÉSÉHEZ 1 liter tejből.

HASZNÁLAT
1. A jó minőségű termék ELKÉSZÍTÉSÉHEZ alapvető feltétel a tiszta edények. Minden edényt, amelyet a joghurt ELKÉSZÍTÉSÉHEZ használnak, forró vízben vagy a sütőben kell sterilizálni.
2. Forraljon fel 1 liter tejet néhány percre, majd hűtse le 38-42°C-ra.
3. Oldjon fel egy zacskó tartalmát 50 ml langyos vízben vagy tejben (34-35°C), majd adjuk hozzá a maradék tejhez. Keverje össze alaposan.
4. Öntse az érleléshez az edénybe:
4a. Használjon joghurtkészítőt. A kész terméket joghurtos poharakba töltse, és hagya 7-9 órán át állni. Ezután vegye ki az üvegeket a joghurtkészítőből, és helyezze a hűtőszekrénybe. A lehűtés után a termék kész.
vagy:
4b. Öntse a tej és a kovász keverékét egy üvegedénybe (1 liter), és biztosítson állandó 38-42°C-os hőmérsékletet (törölközőbe, takaróba stb. csomagolva). A tartózkodási idő 9-11 óra. Ezt követően helyezze az üveget a hűtőszekrénybe. A termék a lehűtés után kész.

TÁROLÁS
A kovászt száraz, sötét helyen kell tárolni, meghatározott hőmérsékleten, legfeljebb +8°C-ig, legfeljebb 2 hétig +30°C-ig terjedő hőmérsékleten.