Házi készítésű kefir vivo élő baktériumkultúrák Probiotikus csomag 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Felépítés:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; " Egyedülálló kefirgombóc-kompozíció "

A VIVO kefir valódi kefir, a természetes kefir ízével és illatával, amely egyre ritkábban ismerhető fel, mivel a piacon csak erősen feldolgozott termékek érhetők el.

A Vivo kovászos kefir egy egyedi, természetes baktériumszimbiózist tartalmaz. Kefirgomba mikroflórát kínál, amely különböző baktériumtípusokból és törzsekből áll. Ez megkülönbözteti a VIVO kefirt sok biokefir terméktől, amelyeknek semmi közük a kefirgombákhoz, és csak laktobacillusokat, néha bifidobaktériumokat tartalmaznak.

Hogyan készítsünk kefirt?

A Vivo Kefir ELKÉSZÍTÉSE nagyon egyszerű, és pont úgy néz ki, mint a joghurt ELKÉSZÍTÉSE:

1. LÉPÉS. Készítsen elő 2 liter pasztőrözött tejet (ha nem pasztőrözött tejet használ a gazdától, főzze meg, hogy elpusztítsa a természetes tejsavbaktériumokat, amelyek gátolhatják a kefirbaktériumok növekedését).
2. LÉPÉS. Forraljon fel 1 liter tejet, a második litert pedig hűtse le a hűtőben, majd adja hozzá a hideg tejet a forróhoz. Így kb. 37-43 Celsius-fokos hőmérsékletet ér el, ami ideális a baktériumkultúrák és a kefirgombák mikroflórájának fejlődéséhez.
3. LÉPÉS. Ezután nyissa ki az üveget, öntsön bele egy kevés tejet, és rázza fel az oldódáshoz. Ha a por nem oldódik fel az alján, keverje meg kanállal, majd öntse az egészet az edénybe, és alaposan keverje össze.
4. LÉPÉS. Fedje le szorosan az edényt, és helyezze 6-10 órára meleg helyre (pl. a fűtőtest mellé vagy az úgynevezett alá).
5. LÉPÉS. Miután a tej megaludt, helyezze a kannát a hűtőbe, hogy a kefir lehűljön. Hűtés után akár 7 napig élvezheti a kefir ízét.