Gluténmentes spanyol zsálya BIO 400g DENVER FOOD

LEÍRÁS

-Kiváló forrása a többesen telítetlen zsírsavaknak
-Magas rosttartalom - 26 g 100 g termékben
-Magas fehérjetartalom
-E-vitamin, kálium, foszfor, kalcium, cink, réz és mangánt tartalmaz
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletesen alkalmas utazáshoz

A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főleg többesen telítetlen zsírokat. A benne található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. További 25%-át fehérjék alkotják. Ezek nem gluténfehérjék, így ezeket a magvakat fogyaszthatják azok is, akiknek gluténmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, glutaminsav és aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősítését. Emellett magas rosttartalmúak, körülbelül 26 gramm 100 gramm termékben, ami felgyorsítja az anyagcserét. Tartalmaznak tokoferoleket, azaz E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis szabad gyökökkel harcol a szervezetünkben. Ezáltal növeli immunitásunkat. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Mindezeknek az ásványi anyagoknak köszönhetően a chia kiváló kiegészítője étrendünknek, ami hatással van a csontokban lévő kalcium pótlására, javítja az alvásminőséget és a koncentrációt, valamint pozitívan befolyásolja az izmok működését.
A spanyol zsálya magvakat nyersen vagy víz, tejel vagy növényi tej hozzáadása után fogyaszthatjuk. Miután folyadékba áztattuk, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot képeznek. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségérzetet biztosít. Érdemes azonban figyelemmel kísérni a nap közben fogyasztott mennyiséget, főleg a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott fogyasztás csökkentheti az ásványi anyagok felszívódását, sőt akár túlzott székletürítést is okozhat.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia a nahuatl nyelven "zsíros"-t jelent.
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatíva a fehérjepótláshoz az étrendben.
ELKÉSZÍTÉSE a pudingnak: Egy evőkanál chiához kb. 8 evőkanál vizet adjunk. Az első 30 percben többször keverjük össze a magvakat a vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután hagyjuk legalább egy órát állni, ezt követően a magvak egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és jellegzetes pudingot képeznek.

ÖSSZETEVŐK

100% BIO spanyol zsálya magvak.

Tápérték 100 g-ban:
Energia – 1848 kJ / 448 kcal
Zsír – 32,8 g, ebből telített zsírsavak – 3,8 g
Szénhidrát – 3,3 g, ebből cukrok – 0,8 g
Rost – 32,2 g
Fehérje - 19 g
Só - 0 g
AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Száraz és hűvös helyen tárolandó.