Ghee vajzsír BIO 425 g - BIO PLANET

LEÍRÁS

A bio vajzsír sütéshez, pároláshoz, pirításhoz vagy ízfokozóként ajánlott ételekhez. A vajzsír nem más, mint vaj, amelyből minden szilárd szennyeződést eltávolítottak. Ennek köszönhetően a nyert zsír nem avasodik meg, és sokkal magasabb füstpontja van, mint a nyers vajnak (ezért alkalmas sütéshez). A ghee vajzsír, ahogy az ájurvédikus orvoslásban ismert, lassú melegítéssel készül, amíg a vaj felszínén szennyeződések gyűlnek össze. A kapott termék egy tejzsír, amellyel különféle ételeket süthet, párolhat és fűszerezhet. A tisztított vajzsír finom ízű, enyhén diós aromával. A ghee pozitív hatással van az emésztőrendszerre, hozzájárulhat a gyulladások enyhítéséhez. Gazdag rövid láncú zsírsavakban és az A, D, E és K zsírban oldódó vitaminokban. A termék vegetáriánusok számára is alkalmas.

ÖSSZETEVŐK

vízmentes tejzsír (vajból *) (* ellenőrzött biológiai termesztésből származó összetevő)

TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ONKÉNT h3

Energiaérték: 3751 kJ / 896 kcal
Zsír: 99,5 g
ebből telített zsírsavak: 65 g
Szénhidrátok: 0,1 g
ebből cukor: 0,1 g
Fehérje: 0,1 g
Só: 0 g

AJÁNLOTT TÁROLÁS

Hűtve tárolandó +2°C és +6°C között