GHEE BIO Vajzsír 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G vajzsír

A ghee vajzsír ideális alternatíva a hagyományos vajkockák helyett. A ghee vaj növeli az elkészített ételek tápértékét és ízét. Magas hőmérsékleten sem bomlik le. Nagyon hatékony termék.
- növeli az ételek tápértékét
- fokozza az ételek ízét
- ideális sütéshez, sütőben sütéshez és főzéshez.

A vajzsír tulajdonságait az ELKÉSZÍTÉSE adja. A ghee-t a zsír lassú hevítési folyamata finomítja. Az olvadt vaj felszínén fehér hab képződik, amely fehérjékből és szilárd anyagokból áll, amelyek a tejből maradtak vissza. Hagyományosan az összes vizet elpárologtatják a zsírból, hogy ghee-t készítsenek. Az így keletkezett vaj természetes módon tartósított: nem avasodik meg, jól bírja a magas hőmérsékletet, és sütésre is használható.

A ghee-vaj aranyszínű és enyhén diós ízű. Ennek köszönhetően kiválóan alkalmas fűszerként és sütőzsírként. Vaj kenhető kenyérre, de használható töltelékek, fánkok vagy hasábburgonya sütéséhez, párolásához és sütéséhez is. Levesekhez, tésztákhoz, zabkásához, zöldségekhez vagy halhoz is hozzáadható. A ghee-vaj használható a ELKÉSZÍTÉSHEZ is, az úgynevezett golyóálló kávé készítéséhez.

ÖSSZETEVŐK

100% vízmentes tejzsír* (* ellenőrzött biogazdálkodásból származó összetevő)

Nettó tömeg: 220 g

TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ban

Energiaérték: 3763 kJ / 899 kcal
Zsír: 99,9 g
ebből telített zsírsavak: 65,8 g
Szénhidrát: 0 g
ebből cukor: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g

FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT

A ghee-vaj ajánlott pároláshoz, sütéshez, pirításhoz és kenyérre, pirítósra kenéshez. Jól használható főtt ételek ízesítésére.

AJÁNLOTT TÁROLÁS

Tartsa a csomagolást nyitás után szorosan lezárva, száraz helyen.