Szárított Goji bogyó 250g TARGROCH

DESCRIPTION

-magas antioxidáns tartalom
-tartalmaz karotinoidokat
-tartalmaz cinket, vasat, kalciumot, rezet, szelént, foszfort
-ez a B-vitaminok, C- és E-vitamin jó forrása
-pozitívan hat a látószervre

A farkasbogyó cserje a goji bogyót termő növény. Közép-Kínából származik, ma a világ számos régiójában, mint Tibet és Mongólia, népszerű és termesztik. Kínában ezeket a bogyókat évezredek óta használják. Ezek a bogyók apró, kb. 2 cm-es vörös gyümölcsök. Nyersen is fogyaszthatók, de legtöbbször szárítva. Bor, tea és likőr készítésére is felhasználják. Az ízük meglehetősen keserű, és 100 g-ban 370 kcal van. Különálló harapnivalóként vagy édes és sós ételek kiegészítőjeként is alkalmasak. Fogyasztás előtt a nyers gyümölcs vízben főzhető vagy levesekbe, rizsbe és szószokba adható.

A goji bogyó összetételében karotinoidok találhatók, amelyek a színüket és pozitív hatásukat adják, és befolyásolják a bőr állapotát. Poliszacharidokat, illóolajokat és zsírsavakat is tartalmaz, mint például hexadekánsavat, linolsavat és mirisztinsavat. Olyan szerves savakat tartalmaz, mint az almasav, citromsav, shikiminsav és fumársav. Gazdagíthatják étrendünket ásványi anyagokkal, mint a cink, vas, kalcium, réz, szelén és foszfor. B-vitaminokat, C- és E-vitamint tartalmaznak. A poliszacharidok és polifenolok jelenléte miatt antioxidáns tulajdonságaik vannak, azaz harcolnak a szabad gyökök ellen a testünkben. Ezek az apró gyümölcsök tápanyagok kincsesháza, amelyek pozitívan hatnak a bőrre, fiatalítják azt és támogatják immunrendszerünket.
Szintén említésre méltó a pozitív hatásuk a látásra. Ez a karotinoidok, különösen a zeaxanthin és a lutein jelenléte miatt van, amelyek nagy részt tesznek ki ezekből. Együtt védik a szem retináját a szabad gyökök által okozott károktól. A lutein a káros fény- és UV-sugárzás ellen védi a szemünket a látható kék fény elnyelésével.

ÉRDEKES
Egy kínai legenda szerint az ember, aki rendszeresen fogyasztott goji bogyót és népszerűsítette is, 252 évig élt.
Ezeket a gyümölcsöket nem szabad fogyasztani, ha még éretlenek. Ez emésztési problémákhoz vezethet.

ÖSSZETEVŐK

Goji bogyó.

ALKALMAZÁS
A goji bogyó szárítva is fogyasztható. Tökéletes kiegészítője lehet desszerteknek, joghurtoknak, müzlinek, valamint zöldséges ételeknek és leveseknek.

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ
A létesítményben csomagolnak még: szezámmagot, mandulát, kén-dioxid SO2-t tartalmazó termékeket, glutént tartalmazó termékeket, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezeket a nyersanyagokat nem lehet 100%-ban kizárni.

TÁROLÁS
Szárazon és zárt csomagolásban, légmentesen tárolni.