Szárított goji bogyók 1000g TARGROCH

LEÍRÁS

-magas antioxidáns dózis
-karotinoidokat tartalmaz
-cinket, vasat, kalciumot, rezet, szelént, foszfort tartalmaz
- jó forrása a B-vitaminoknak, C- és E-vitaminnak
- pozitívan befolyásolja a látószervet

A farkasbogyó bokor egy növény, amely goji bogyókat termel. Közép-Kínából származik, ma már a világ számos régiójában, például Tibetben és Mongóliában is népszerű, és ott termesztik. Kínában ezeket a bogyókat évezredek óta használják. Ezek a bogyók kicsik, körülbelül 2 cm-es piros gyümölcsök. Nyersen is fogyaszthatók, de leggyakrabban szárítva. Bor, teák és likőrök készítéséhez is használják őket. Az ízük meglehetősen fanyar, 100 g-ban 370 kcal van. Különálló nassolnivalóként vagy édes és sós ételek kiegészítőjeként alkalmasak. A nyers gyümölcsöt fogyasztás előtt vízben meg lehet főzni, vagy levesekbe, rizsbe és szószokba tehető.
A goji bogyók karotinoidokat tartalmaznak, amelyek színüket adják és pozitívan hatnak a bőr állapotára. Emellett poliszacharidokat, illóolajokat és zsírsavakat, például hexadekánsavat, linolsavat és mirisztinsavat is tartalmaznak. Olyan szerves savakat is tartalmaznak, mint az almasav, citromsav, sikiminsav és fumársav. Táplálkozásunkat ásványi anyagokkal gazdagíthatják, mint a cink, vas, kalcium, réz, szelén és foszfor. B-vitaminokat, C- és E-vitamint is tartalmaznak. A poliszacharidok és polifenolok jelenléte miatt antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, vagyis harcolnak a szabad gyökök ellen a testünkben. Ezek az apró gyümölcsök tápanyagok kincsesbányái, amelyek pozitívan hatnak a bőrre, fiatalítanak és támogatják az immunrendszerünket.
Érdemes megemlíteni a látásra gyakorolt pozitív hatásukat is. Ez a karotinoid tartalmuknak köszönhető, különösen a zeaxantin, amely a legnagyobb részét teszi ki, és a lutein. Együtt védik a szem retináját a szabad gyökök okozta károsodásoktól. A lutein megvédi a szemünket a fény és az UV-sugárzás káros hatásaitól azáltal, hogy elnyeli a látható kék fényt.

ÉRDEKES
Egy kínai legenda szerint az az ember, aki rendszeresen fogyasztotta a goji bogyókat és népszerűsítette azokat, akár 252 évig is élt.
Ezeket a gyümölcsöket nem szabad fogyasztani éretlenül, mert emésztési problémákat okozhatnak.

ÖSSZETEVŐK

Goji bogyók.

ALKALMAZÁS
A goji bogyókat szárítva lehet fogyasztani. Tökéletesek desszertekhez, joghurtokhoz, müzlikhez, valamint zöldségételekhez és levesekhez.

ALLERGÉN INFORMÁCIÓK
A létesítmény csomagol még: szezámot, mandulát, kén-dioxidot (SO2) tartalmazó termékeket, gluténtartalmú termékeket, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezek az alapanyagok nem zárhatók ki 100%-ban.

TÁROLÁS
Száraz, zárt csomagolásban tárolandó.