Szárított sárgabarack 1000g - VIVIO

Az sárgabarack édes gyümölcs, amely főként Kelet-Ázsiában fordul elő természetes körülmények között. A legrégebbi források szerint ezt a gyümölcsöt Kr.e. 400-ban kezdték termeszti Kínában. Akkoriban az sárgabarackot főleg frissen fogyasztották. Ennek ellenére már az ókorban elkezdték szárítani, ami lehetővé tette, hogy egyedi ízét évszaktól függetlenül élvezhessük. A szárított sárgabarack az ókontinensre érkezett, és gyorsan meghódította a keleti finomságok szerelmeseinek szívét. A növekvő népszerűség miatt ez a gyümölcs nagy mennyiségben kezdett terjedni a mediterrán országokban. A szárított sárgabarack édes ízű és narancssárga színű. Mérete és szerkezete a szilvára emlékeztet.
A szárított sárgabarack igazi tárháza az egészségre értékes tápanyagoknak, ezért bevezetése az egészséges étrendbe hozzájárulhat testünk működésének javításához. A béta-karotin tartalma miatt a szárított sárgabarack lassíthatja az öregedési folyamatot és javíthatja az emésztőrendszer működését. Hasonló hatással rendelkezik a gyümölcsben található C-vitamin, amely emellett felelős az egészségre káros szabad gyökök elleni küzdelemért. Az sárgabarack nagy adag E-vitamint is tartalmaz (amit ifjúsági vitaminnak is neveznek) , amely nemcsak lassítja az öregedési folyamatokat, hanem hozzájárul a szív- és érrendszer zökkenőmentes működéséhez. Érdemes tudni, hogy ez a gyümölcs képes B-vitaminokkal ellátni szervezetünket, amelyek egészséges étrenddel kombinálva hozzájárulhatnak figyelmünk és koncentrációnk erősítéséhez. Az sárgabarack azonban nemcsak értékes vitaminok és ásványi anyagok, hanem rostok forrása is, amelyek támogatják az egészséges testsúly fenntartását, valamint a szív- és érrendszer zökkenőmentes működését.
A szárított sárgabarack alacsony glikémiás indexű (GI = 40) . Ezért mérsékelt mennyiségben fogyasztható azok számára, akik cukorbetegséggel vagy inzulinrezisztenciával küzdenek. Fontos azonban tudni, hogy cukorbetegség esetén nem tanácsos délután vagy este fogyasztani ezt a gyümölcsöt. Azonban gond nélkül hozzáadhatják reggeli zabkásájukhoz vagy ebédjükhöz. Mielőtt azonban végleg beépítenénk étrendünkbe, érdemes tapasztalt táplálkozási szakértővel vagy diabetológussal konzultálni.

ÖSSZETEVŐK
szárított sárgabarack.

TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-BAN
Energiaérték - 1270 kJ / 300 kcal
Zsír - 1,2 g
- ebből telített zsírsavak - 0,1 g
Szénhidrát – 62 g
– ebből cukor – 61 g
Rost – 10 g
Fehérje – 5,4 g
Só – 0,01 g

NETTÓ SÚLY: 1000 g

FELHASZNÁLÁS
A szárított sárgabarack sokféleképpen felhasználható konyhánkban. Hozzáadhatjuk ízes tésztákhoz és tápláló kásákhoz egyaránt. Ezek a gyümölcsök kiváló kiegészítői lehetnek a zöldségekkel teli salátáknak, valamint a baromfihúsnak, desszertekhez, süteményekhez, gombócokhoz, gyümölcsléhez, kompóthoz, lekvár, konzerv, mousse és zselé készítéséhez. A szárított sárgabarack remekül alkalmas házi készítésű jégkrémhez dióval és mazsolával. A kozmetikában testradírok, testápolók és házi készítésű maszkok összetevői.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Az sárgabarackot zárt csomagolásban erjesztik, mivel természetes termék, tartósítószerek hozzáadása nélkül. Az erjedés természetes folyamat. A termék kézhezvétel után nyissa ki, és hűvös helyen, lehetőleg hűtőszekrényben tárolja.