Fleischberg borjú csontos kotlett hússpecialitások (súly szerint) 0,55 kg

Egy olyan elem, amely egy borjú tetem boncolásából származik. Hátulról vágott elem az utolsó mellcsigolya és az első ágyéki csigolya között. Elöl, az utolsó előtti mellcsigolya és az első nyakcsigolya között. Alulról párhuzamosan a Musculus longissimus dorsi-val, 4 cm távolságra a Musculus longissimus tapadási pontjának végétől vágva. Magcsatorna tiszta. A bordák a Musculus longissimus dorsalis kezdetétől kb. 8–10 cm hosszan mentesek az interkostális izmoktól. Termék kockára vágva.

Termékparaméterek
Húsfajta borjúhús
Elem típusa Hügel (Plecówka)
Csont csonttal
Eredet ország/Gyártva Lengyelországban
Brutto egységtömeg 0,4 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 0 - 4 °C br KN-kód 0201 20 90
Összetevők borjúhús
Változó termék Igen
Becsült tömeg 0,35 - 0,45 kg

erősAllergének
Diók Nem
Hal és termékek Nem
Zeller és termékek Nem
Kagylók és termékek Nem brSzójabab és abból készült termékek Nem brGlutént tartalmazó gabonák Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Mustármag és abból készült termékek Nem
Tojás és abból készült termékek Nem
Lupin és abból készült termékek Nem
Puhatestűek és abból készült termékek Nem
Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt) Nem
Szezám és abból készült termékek Nem

strongTárolás /
Tárolás hűtve

Tápérték
Adag mérete 100 g
Alapul szolgáló átváltási egység g/100 g