Fit & Slim házi joghurt, élő baktériumkultúrák probiotikus csomag 2 x 05g STARTER VIVO

Összetevők
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri

Körülbelül 20 milliárd baktérium található 1 g-ban (ebből körülbelül 2 milliárd L. gaseri). 1 üvegcse 0,5 g-ot tartalmaz.

LEÍRÁS
A Zakwaska FitSlim ajánlat azoknak, akik meg akarják változtatni étrendjüket, elindulni a testmozgás és az egészséges táplálkozás útján. A kezdő a ELKÉSZÍTÉSÉHEZ a házi joghurt élő mikroflórát tartalmaz, és jellegzetes összetevője a Lactobacillus gasseri törzs, amely az úgynevezett "fitnesz-probiotikum" néven vált ismertté. A FitSlim kezdővel készült joghurt kiváló választás azoknak, akik a megfelelő alakra figyelnek és odafigyelnek rá. Az élő baktériumkultúrák megfelelő arányainak köszönhetően a készült joghurt kiváló étel mindenféle cukor hozzáadása nélkül (csak természetes cukrot tartalmaz) és más felesleges adalékanyagok, például tejpor nélkül. A joghurt természetesen előforduló és könnyen emészthető tápanyagokat tartalmaz. Emlékeztetni kell arra, hogy a házi joghurt pontos tápértéke attól a tejtől függ, amelyet az ELKÉSZÍTÉSÉHEZ használnak. 3,2% zsírtartalmú tejet ajánlunk.

span style = "font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, serifenlos;" Hogyan készítsünk házi Vivo joghurtot?
Töltse meg az üveget a kovászporral, töltse fel félig szobahőmérsékletű tejjel, csavarja rá szorosan a fedőt, és rázza meg az üveget, amíg a por teljesen fel nem oldódik benne. Ha például egy kis por marad az alján, használjon egy teáskanál fordított végét, hogy alaposan összedörzsölje, és feloldja a tejben a lehető legfinomabb állag eléréséhez.
A kezdő ELKÉSZÍTÉSE után készítsen 1 vagy 2 liter pasztőrözött tejet.
"Tej" esetén "frissen a tehéntől" forralni kell, majd lehűteni 37-40 fok C-ra.
A pasztőrözött tejet nem kell forralni. A megfelelő hőmérséklet eléréséhez forraljon 1 liter tejet, és hűtse le a másik liter tejt a hűtőszekrényben. Ezután keverje össze a meleg és hideg tejet, a hőmérséklet ekkor körülbelül 37-40° lesz, ideális a baktériumkultúrák szaporodásához. A tej hőmérséklete 37-40°-ra is melegíthető, ha a hőmérsékletet konyhai hőmérővel ellenőrizzük.
Ezután öntse az üveg tartalmát a korábban elkészített tejbe, és alaposan keverje össze.
Az egészet abban az edényben hagyhatja, amelyben korábban a tejet melegítette (az edény leadja a baktériumok szaporodásához szükséges hőt). Az edényt gondosan le kell fedni és szigetelni kell (például törülközővel vagy takaróval), majd meleg helyre kell tenni. A baktériumos tejet termoszkópba, fedeles üvegbe vagy fedeles tálba is önthetjük. A hőveszteség elkerülése érdekében az edényt nagy törülközőbe vagy takaróba kell csomagolni.
Az edényt 8-10 órán át meleg, huzatmentes és csendes helyen kell hagyni (ne keverjük). A savanyított tej sűrű állagú lesz. Ha termoszkópot használtunk, a savanyítás után öntsük a tartalmát egy tárolóedénybe, például üvegbe, tálba stb.
A kész terméket a hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tároljuk.
Minden ízesítőt, gyümölcsöt stb. a fogyasztás előtt rövid idővel adjunk hozzá a joghurthoz.
A joghurtot joghurtkészítőben vagy Thermomixben is elkészíthetjük - az eszközök használati útmutatójának megfelelően.
FIGYELEM!
Minden edény, amely a tejjel érintkezik, tisztának kell lennie. Javasoljuk, hogy először forró vízzel öblítsük le.