Fekete tőkehal filé bőr nélkül, kb. 500g

Fekete tőkehal fej nélkül, kizárva, a gerinc mentén két felé vágva, uszonyok, bordák és gerinc nélkül, lehúzva. Felolvasztás.

Termékparaméterek
Összetevők Fekete tőkehalfilé bőr nélkül
Filé filézéshez
Bőr bőr nélkül
Feldolgozási módszer Friss
Eredetország/Gyártási hely Európai Unió
Bruttó súly 500 g
Becsült súly 300 - 700 g
Gyártási eljárás Tengerben fogva
Filé
A hal része Középső rész
Fogási terület (FAO) Részterület: Izlandi és feröeri vizek (V. részleg), az Atlanti-óceán északnyugati része
Rakatonkénti rétegek száma 10 réteg (réteg)
Fogyasztói csomagolások száma 800 db
Első sorban lévő csomagok száma raklaprétegenként 8 csomag. Például. (DU)
Változó termék Igen
Csomagolási méretek (SzxMxH) 1 x 1 x 1 mm
Tudományos név latinul Pollachius virens
Hámozási fok bőr nélkül
Első sorban lévő csomagok száma raklapon 80 db. Például. (DU)
Raklapmagasság 1,65 m
Bruttó egységtömeg 0,5 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 0 - 2 °C
KN-kód 0302 53 00
Fogóeszköz típusa Pelágikus oroszlánhalászháló /

Allergének
Csillagfürt és származékai Nr. brTojás és származékai Nem
Szója és származékai Nem
Tej és tejtermékek (beleértve a laktózt) Nem
Hal és haltermékek Igen
Zeller és származékai Nem
Mustár és mustártermékek Nem
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Szezám és szezámtermékek Nem
Rákfélék és ráktermékek Nem
Puhatestűek és puhatestűtermékek Nem
Diófélék Nem
Glutént tartalmazó gabonák Nem

Tárolás
Tárolási feltétek Hűtve

Tápérték
Adagonkénti mennyiség 100 g
Az átváltáshoz használt egység g/100 g