Datolyaszirup 600g - VIVIO

A datolyaszirup (datolyamézként is ismert) egyre inkább azok körében válik népszerűvé, akik különösen odafigyelnek az egészséges táplálkozás alapelveire. Ez a datolyapálma édes húsából nyert töményített lé. Ezek a gyümölcsök az elsőként termesztett növények közé tartoznak. Az ókor óta használják őket a konyhában. Történelmi tanulmányok szerint a datolyák már Kr.e. 4000 körül is kedvelt csemegék voltak a mezopotámiai és egyiptomi lakosok körében. Ezenkívül egyes források arról számolnak be, hogy az egyiptomiak ezt a gyümölcsöt bor készítésére használták, és a datolyapálma leveleit gyakran tetők megerősítésére alkalmazták. A datolyamagokat is felhasználták eredeti ékszerek készítésének egyik alapanyagaként.
A datolyaszirup nemcsak nagyon édes, hanem rendkívül aromás is. Sűrű állagú és sötétbarna színű. A datolyapálmák, amelyek gyümölcsei elengedhetetlenek a finom méz előállításához, általában meleg vagy akár forró éghajlatú országokban fordulnak elő. Könnyen találkozhatunk velük észak-afrikai és ázsiai országokban. Itt mind a datolyaszirup, mind a fa gyümölcsei nélkülözhetetlen részei a konyhának, sőt a kultúrának. Érdekes módon ezt a terméket gyakran használják a Közel-Kelet lakói, akik szívesen adnak hozzá természetes joghurtokhoz és még hagyományos péksüteményekhez is édes szirupot. Kiderül, hogy a datolyaméz nemcsak egyedi édességet kölcsönöz a süteményeknek, hanem puha és nedves állagot is, ami miatt a helyi pékárukat ínyencek szerte a világon értékelik.
Ennek ellenére a datolyaszirup sokkal több, mint csak egy finom kiegészítő a desszertekhez. Kiváló tárháza az egészségre értékes tápanyagoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak is. Itt megtaláljuk többek között a testünk zökkenőmentes működéséhez nélkülözhetetlen elemeket, mint például: kálium, magnézium és kalcium. Ezenkívül ez a termék képes ellátni minket létfontosságú vitaminokkal, mint például: A-vitamin, B-vitaminok, C-vitamin és E-vitamin (amelyet sokan a fiatalság vitaminjának tartanak) . Fontos tudni, hogy a datolyaszirup antioxidánsok forrása. Nagy mennyiségű egyszerű cukrot is tartalmaz. Emiatt a datolyaszirupot gyakran értékelik azok, akik naponta intenzív fizikai tevékenységet végeznek.

ÖSSZETEVŐK
Datolya.

TERMÉK TÁPÉRTÉKE 100 g-BAN
Energiaérték - 1223 kJ / 289 kcal
Zsír - 0,4 g
- ebből telített zsírsavak - 0,1 g
Szénhidrát - 55 g
- ebből cukrok - 65 g
Rost - 8,7 g
Fehérje - 2 g
Só - 0,09 g

NETTÓ SÚLY: 600 g

ALKALMAZÁS
A datolyaszirupot sokféleképpen használhatjuk a konyhában. Nemcsak kiváló fehér cukor helyettesítőként használható.
- Először is: érdemes friss gyümölccsel és diófélékkel együtt adni a reggeli zabkásához;
- Másodszor: finomíthatod természetes joghurttal, ropogós korpával keverve;
- Harmadszor: kis mennyiségben tökéletesen gazdagíthatja a zöldségekkel teli krémleves ízét;
- Negyedszer: a datolyaszirup ideális az aromás salátaöntet elkészítéséhez;
- Ötödször: tökéletes kiegészítője az édes süteményeknek, sőt a ropogós müzlisütik és karácsonyi sütemények sütéséhez.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Szobahőmérsékleten tárolandó, közvetlen napfénytől védett helyen. Ne hűtse, ne fagyassza. Ajánlott tárolási hőmérséklet 18°C és 24°C között.