Curry Prymat 20g

A Prymat curry fűszerkeverék gyógynövényekből, fűszerekből és szárított zöldségekből áll, jellegzetes, fűszeres aromával és intenzív ízzel, többek között: gyömbér, lestyán, kardamom, koriander, fekete bors, chili, fahéj. A curry a világ egyik legnépszerűbb fűszerkeveréke, ezért nem hiányozhat egyetlen konyhából sem. Leggyakrabban húsokhoz, zöldségekhez, szószokhoz, tojásételekhez, különösen rizshez használják, és nemcsak egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek, hanem szép sárga színt is. A curry az indiai ételek között a legnépszerűbb. Ennek a szónak két jelentése van. Egyrészt ez egy Indiában népszerű fűszerkeverék, másrészt a curry egy nagy ételcsoport, amely különböző mennyiségben és formában tartalmazza a következőket: szegfűszeg, fahéj, kurkuma, koriander, kömény, gyömbér és chili. Az indiai szakácsok maguk készítik a curry keveréket – por vagy paszta formájában –, így egyedi, különleges ízt és illatot kölcsönözve az egyes ételeknek. Tipikus indiai ételek a „Pulao” és a „Brijani”. Ezek fűszerekkel, hússal, zöldségekkel és pürével készült főtt vagy párolt rizs. Ha a rizst lencsével keverjük, egy „Khirchi” nevű ételt kapunk. Azokat az ételeket, ahol a húst főzés előtt fűszerek és joghurt keverékében pácolják, „Korma” néven ismerik.

Termékparaméterek
Típus Fűszerkeverék
Fűszertípus Curry
Eredet/ Gyártási hely Lengyelország
Felhasználás A curry fűszert leggyakrabban húsételekhez, különösen szárnyashoz, sertés- és bárányhúshoz, valamint zöldségekhez, halhoz, tojáshoz és tenger gyümölcseihez használják. A curry jellegzetesen sárga-arany színűre festi az elkészített ételeket. Sok érdekes felhasználási lehetősége van: például hozzáadhatjuk a palacsintatésztához vagy a citromszószhoz. Ha olajat vagy vajzsírt adunk a curry fűszerhez, aromás curry pasztát kapunk. A fűszert intenzív íze és aromája miatt mérsékelt mennyiségben használjuk
Összetevők Só, kurkuma, hagyma, fokhagyma, paprika, fahéj, cukor, kömény, lestyángyökér, kardamom, görögszéna, szegfűszeg, koriander, chili, gyömbér, fekete bors. A termék tartalmazhat: glutént, tojást, szóját, tejet (beleértve a laktózt), zellert, mustárt, szezámmagot és csillagfürtöt, amelyeket a gyártás során használnak.
Eredet/ Gyártási hely Lengyelország
Bruttó egységtömeg 0,03 kg
Összetevők Só, kurkuma, hagyma, fokhagyma, paprika, fahéj, cukor, kömény, lestyángyökér, kardamom, görögszéna, szegfűszeg, koriander, chili, gyömbér, fekete bors. A termék tartalmazhat: glutént, tojást, szóját, tejet (beleértve a laktózt), zellert, mustárt, szezámmagot és csillagfürtöt, amelyeket a gyártás során használnak.
KN-kód 0910 91 05
Allergének
Rákfélék és termékeik Nem
glutént tartalmazó gabonák Igen
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Szójabab és termékei Igen
Sze