Chia gluténmentes spanyol zsálya BIO 1000g DENVER FOOD

LEÍRÁS

-Kiváló forrása a többesen telítetlen zsírsavaknak
-Magas rosttartalom - 26 g 100 g termékben
-Magas fehérjetartalom
-E-vitamin, kálium, foszfor, kalcium, cink, réz és mangán van benne
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletesen alkalmas utazáshoz

A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főleg többesen telítetlen zsírokat. A benne található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. További 25%-át fehérjék alkotják. Ezek nem gluténfehérjék, így ezeket a magvakat fogyaszthatják azok is, akiknek gluténmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, a glutaminsav és az aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősítését. Emellett magas rosttartalmuk van, körülbelül 26 gramm 100 gramm termékben, ami felgyorsítja az anyagcserét. Ezen kívül tartalmaznak tokoferoleket, azaz E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis harcol a szervezetünkben lévő szabad gyökök ellen. Ez növeli immunitásunkat. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Ezen ásványi anyagoknak köszönhetően a chia kiváló kiegészítője étrendünknek, ami hatással van a csontok kalciumellátására, javítja az alvásminőséget és a koncentrációt, valamint pozitívan befolyásolja az izmok működését.

A spanyol zsálya magvak nyersen vagy víz, tej vagy növényi tej hozzáadásával fogyaszthatók. Miután folyadékba kerültek, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot képeznek. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségérzetet biztosít. Érdemes azonban figyelemmel kísérni a nap közben fogyasztott mennyiséget, főleg a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott fogyasztás csökkentheti az ásványi anyagok felszívódását, és akár túlzott székletürítéshez is vezethet.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia a nahuatl nyelven azt jelenti: "zsíros".
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatíva a fehérjebevitel kiegészítésére.
ELKÉSZÍTÉS a pudingból: Egy evőkanál chiához kb. 8 evőkanál vizet adjunk. Az első 30 percben többször keverjük össze a magvakat a vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután hagyjuk legalább egy órát pihenni, ez idő alatt a magvak egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és jellegzetes pudingot képeznek.

ÖSSZETEVŐK

100% BIO spanyol zsályamag.

Tápérték 100 g-ban:
Energia – 1848 kJ / 448 kcal
Zsír – 32,8 g, ebből telített zsírsavak – 3,8 g
Szénhidrát – 3,3 g, ebből cukrok – 0,8 g
Rost – 32,2 g
Fehérje - 19 g
Só - 0 g
AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Száraz és hűvös helyen tárolandó.