Chasen - Bambusz Matcha habverő 15 g - MOYA MATCHA

A hagyományos seprű, amelyet a japán teaceremónia során használnak a matcha tea habosítására.
A seprű, más néven kefe, egyetlen darab világos bambuszból kézzel készül. A precíz vágások rugalmas szálakat hoznak létre, amelyek az alsó részen enyhén hajlítottak, a tetejük pedig összefogott és speciális fa nyéllel vannak ellátva.
A Chasen legjobban egy matcha készítésére és fogyasztására szolgáló tálkával működik. A tálka függőleges falai és széles alja lehetővé teszi, hogy a matchát könnyedén és kényelmesen "verjük" a vízben, és gyorsan habréteget képezzünk a felszínen. Ne feledje, hogy a matcha elkészítéséhez használt víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 80 °C-ot.
Szőrszálak száma: 100

ÖSSZETEVŐK
Enyhén fűszerezett bambusz

NETTÓ SÚLY: 15 g

ALKALMAZÁS
Matcha felverési tippek: A legjobb, ha lassan kezdjük a matcha felverését. A Chasen szálával finoman dörzsölve a tál alját, jól elkeverhető a matcha a vízzel. Ezután a Chasent magasabbra, közelebb a felszínhez emeljük, és kb. 10-20 másodpercig erőteljesebb, W vagy M betűre emlékeztető mozdulatokat végzünk.
Ne feledje, hogy csak a csuklójával dolgozzon, ne az egész kezével, mert az gyorsabban elfárad. A felületen gyorsan vékony habrétegnek kell kialakulnia. A tökéletes tea habosítását a sok rugalmas bambusz szál teszi lehetővé. Minél több szál van a Chasenben, annál könnyebb elérni az úgynevezett "Jaspis-mousse" vagy tökéletes habréteget.
A legjobb hatás érdekében a kefét használat előtt forró vízbe kell áztatni, használat után pedig kiöblíteni. A Chasen száradáskor összehúzódik, törékennyé válik és sérülékeny, ezért érdemes egy speciális Naoshi állványon tárolni.

FIGYELMEZTETÉS
Ne mossa mosogatógépben

FIGYELMEZTETÉS

AJÁNLOTT TÁROLÁS
A Chasen tárolása egy speciális állványon segít meghosszabbítani az élettartamát és megőrizni a megfelelő formáját. Ne zárja azonban műanyag csomagolásba vagy más zárt tartályba, mert ez a bambusz nyél penészesedéséhez vezethet.

Gyártó - Név és cím: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU