A mérlegből: Pulyka a Sokołów-kamrából Kociewie-ben (kb. 100 g szeletek)

Különleges húsimádóknak készült, akik kedvelik a finom és kifejező húsárukat. Az egyedi ízt a nyárfa- és bükkfahamuval való füstölés biztosítja, amelynek köszönhetően a kéreg étvágygerjesztő aranybarna színt kapott, és a kontraszt mind a szendvicseken, mind a felvágottas tálon nagyszerűen mutat.

Termékparaméterek
Füstölt hús típusa
Hús típusa Pulyka brSúly szerinti típus
Elkészítési mód párolt, füstölt
Minőségmegőrzési osztály könnyen romlandó
Őrlési fok egész
Összetevők Pulykamellfilé; só; kollagén-disznófehérje; glükózszirup; gyógynövény-kivonat; fűszerek és fűszerkivonatok; aromák; savszabályozók: nátrium-acetátok, nátrium-citrátok; sűrítőanyag: feldolgozott Eucheuma-alga; csirkezsír; füst aroma; tartósítószer: nátrium-nitrit. 100 g termék 105 g pulykamellfiléből készült, esetleg tartalmazhat: mustárt, gluténtartalmú gabonát, laktózt tartalmazó tejet, zellert és szóját.
Eredet/gyártás helye Lengyelország
Csomagolási méretek (Sz x M x Mé) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Bruttó tömeg 600 g
Bruttó egységtömeg 0,6 kg
A termék összeillesztett húsdarabokból áll Nem
Tárolási hőmérséklet min - max 2 - 8 °C
Fogyasztói csomagolások száma 288 db.
Az első sor csomagolásainak száma egy raklaprétegen 4 csomag. Például (DU)
Változó súlyú termék Igen
KN-kód 1602 31 80
Becsült súly 1,2 - 2 kg
Raklapmagasság 1,9 m
Az első sor csomagjainak száma egy raklapon: 36 csomag. Például (DU)
Rétegek száma raklapon 9 réteg (réteg)

Allergének
Zeller és abból származó termékek előfordulhatnak
Diófélék előfordulhatnak
Rákfélék és abból származó termékek Nem
Szója és abból származó termékek előfordulhatnak
Tojás és abból származó termékek Nem
Gluténtartalmú gabonák előfordulhatnak
Szezámmag és abból származó termékek előfordulhatnak
Lupin és abból származó termékek Nem
Tej és abból származó termékek (beleértve a laktózt) előfordulhatnak
Kén-dioxid és szulfitok Nem
Puha testűek és abból származó termékek Nem
Hal és abból származó termékek Nem
Mustár és abból származó termékek előfordulhatnak

Tárolás
Tárolási mód: hűtve tárolandó

Tápérték
Zsírtartalom (általános) deklarált egységenként (g) 0,6 g
Szénhidráttartalom deklarált egységenként (g) 0,6 g
Szénhidráttartalom (cukor) deklarált egységenként (g) 0,5
Só tartalom (általános) deklarált egységenként (g vagy ml) 2,4 g
Fehérjetartalom (általános) deklarált egységenként (g) 24 g
Adagméret 100 g
Alapegység g/100 g
Energiaérték kcal (energia) deklarált egységenként 104 kcal/100g