Mérlegen: Finom ételpástétom Olewnik (kb. 320 g szelet)

Fejből, zsírból, májból és sertésbőrből készült, sózott, párolt, grízzel kiegészítve. Természetes bélbe formázott belsőségkolbász, kb. 15-28 cm hosszúságúra felcsavarva. A rudak felülete világos krémszínűtől szürkés krémszínűig terjed, egyenetlen. A keresztmetszet színe - szürke-krém; a szín egyenetlensége nem elfogadható. Az állaga jól kenhető. Íze és illata jellegzetes a belsőségkolbászra, májjal és grízzel párolva, mérsékelten sós.

Termékparaméterek
Bel­ső­ség­ko­lbász típusa
Hústömeg Sertéshús
Súly szerinti típus
Elkészítési mód párolt
Termékkategória Élelmiszer osztály romlandó összetevők Összetevők: sertészsír, víz, sertéshús 12%, búzagríz, sertés kötőszövet, sertésmáj, só, szójafehérje izolátum, fűszerek, glükóz, ízfokozó E621, fűszerkivonatok, emulgeálószer E471, savszabályozók: E262, E331; glükózszirup, aromák (zeller tartalommal). Ehető bél - sertésbél.
Eredet/gyártás helye Lengyelország
Csomagolási méretek (SzxMxM) 15 x 6,5 x 37 cm
Bruttó egységtömeg 2,1 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 2 - 8 °C
Bruttó tömeg 8,4 kg
Fogyasztói csomagolások száma 4 db
Változó terméksúly Igen
Első sor csomagolásainak száma raklaprétegenként 6 csomag. Például (DU)
KN-kód 1602 49 50
Becsült súly 1,8 - 2,1 kg
Raklapmagasság 1,68 m
Első sor csomagjainak száma egy raklapon: 54 csomag. Például (DU)
Rétegek száma raklaponként 9 réteg (réteg)

Allergének
Gluténtartalmú gabonafélék Igen
Csillagfürt és származékai Nem
Diófélék Nem
Zeller és származékai Igen
Rákfélék és származékaik Nem
Szójatermékek és származékaik Igen
Szezámmag és származékai Nem
Tej és származékai (beleértve a laktózt) Lehet
Puha héjúak és származékaik Nem
Tojás és származékai Lehet
Széndioxid és szulfitok Nem
Hal és származékai Nem
Mustár és származékai Lehet

Tárolás
Hűtve tárolandó

Tápérték
Alapegység g/100 g
Zsírtartalom (általános) deklarált egységenként (g) 30 g
Szénhidráttartalom deklarált egységenként (g) 4,1 g
Szénhidráttartalom (cukor) deklarált egységenként (g) 0,8 g
Só­tartalom (általános) deklarált egységenként (g vagy ml) 1,6 g
Fehérjetartalom (általános) deklarált egységenként (g) 9 g
Adagméret 100 g
Energiaérték kcal (energia) deklarált egységenként 325 kcal/100g

További összetevők
Nem ehető héj Igen