Alpenschinken JBB kb. 1,3 kg

Disznó- és baromfikolbász, közepesen finomra darálva, párolva, ehetetlen burkolatban. Változó súlyú termék, a gyűjtőcsomag nettó súlya kb. 15,6 kg.

Termékparaméterek /
Blokktermék típus
Hústartalom Csirke, disznóhús
Súly szerinti típus
Elkészítési mód párolt
Minőségmegőrzési osztály nem stabil
Darálási fok közepes darált hús
Összetevők Hús 53,6 % (disznó 42,5 %, csirke 11,1 %), víz, disznózsír, keményítő, só, disznóbőr, szójafehérje, szójaliszt, savszabályozók: kálium-laktát, kálium-acetát, fűszerek, ízfokozó: nátrium-glutamát, stabilizátorok: trifoszfátok, difoszfátok, polifoszfátok, sűrítőanyagok: karagén, xantángumi, növényi rostok (burgonya, zab), disznófehérje, fűszerkivonatok, aromák (glutént tartalmaznak), antioxidáns: nátrium-aszkorbát, színezék: savas karmín, tartósítószer: nátrium-nitrit. A termék tartalmazhat: tejet, tojást, zellert és mustárt. Tápérték 100 g termékben: energia 1072 kJ / 259 kcal, zsír 23 g, ebből telített zsírsavak 8,5 g, szénhidrát 2,5 g, ebből cukor 0,6 g, fehérje 10 g, só 2,0 g.
Eredet/gyártás helye Lengyelország
Bruttó egységtömeg 1,3 kg
Tárolási hőmérséklet min. - max. 2 - 8 °C
Becsült súly 1,1 - 1,5 kg
KN-kód 1601 00 99
Változó termék Igen

strongAllergének
Földimogyoró (földimogyoró) és származékai Nem
Szén-dioxid és szulfitok Nem
Hal és származékai Nem
Szezámmag és származékai Nem
Diófélék Nem
Szója és származékai Igen
Tej és származékai (beleértve a laktózt) Lehet
Tojás és származékai Lehet
Mustár és származékai Lehet
Zeller és származékai Lehet
Puha héjú állatok és származékaik Nem
Rákfélék és származékaik Nem
Lupin és származékai Nem
Gluténtartalmú gabonafélék Igen

Tárolás
Védőgázas csomagolás Nem
Felengedett termék Nem
Tárolási mód Hűtőben tárolandó

Tápérték
Szénhidráttartalom a megadott egységben (g vagy ml) 2,5 g
Szénhidráttartalom (cukor) a megadott egységben (g vagy ml) 0,6 g
Zsírtartalom (általános) a megadott egységben (g vagy ml) 23 g
Zsírtartalom (telített zsírsavak) a megadott egységben (g vagy ml) 8,5 g
Só tartalom (általános) a megadott egységben (g vagy ml) 2 g
Fehérjetartalom (általános) a megadott egységben (g vagy ml) 10 g
Adagméret 100 g
Energiaérték a megadott egységben (g vagy ml) 1072 kJ/100g
Alapegység g/100 g
Energia kcal (energia) a megadott egységben (g vagy ml) 259 kcal/100g

További összetevő információk
Koffeint tartalmaz Nem
Ízfokozót tartalmaz Igen
Tartósítószert tartalmaz Igen
Antioxidánst tartalmaz Igen
Élelmiszer fitoszterinekkel, fitoszterin-észterekkel, fitosztanolokkal vagy észterekkel Fitosztanolok Nem
Szulfitokat tartalmaz Nem
Édesgyökeret tartalmaz Nem
Ehetetlen burkolat Igen
Színezéket tartalmaz Igen
Édesítőszer részletek Nem
Foszfátokat tartalmaz Igen
Kinin tartalmú Nem
Taurint tartalmaz Nem