Oeufs de caille (18 pièces dans un paquet) - SŁAWOMIR KAŁEK

Les œufs de caille sont plus petits et plus délicats que les œufs de poule et se caractérisent également par une coquille meringuée tachetée. Ils sont considérés comme un mets délicat dans de nombreuses régions du monde, notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. 100 g d’œufs de caille contiennent beaucoup plus de protéines, qui sont les éléments constitutifs des muscles, que les œufs de poule. Ces petits œufs discrets sont également une source précieuse de vitamines - A, B, C, D, E et K - et de sels minéraux - fer, zinc, phosphore, magnésium, manganèse, calcium, cuivre, potassium, sélénium et calcium. La consommation régulière d’œufs de caille peut soutenir le système cardiovasculaire et réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Les œufs de caille peuvent être consommés crus ou après traitement thermique ; dans le premier cas, ils conservent plus de valeur nutritionnelle.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.