Genièvre Prymat 15g

Le genévrier Prymat est une épice slave typique avec laquelle vous pouvez profiter d'un merveilleux parfum de forêt dans la cuisine et également profiter d'une saveur douce et amère. goût. Pour obtenir un tel effet, nous pouvons ajouter des grains de fruits entiers ou concassés aux marinades, rôtis, bigos et toutes sortes de plats de légumes. C’est également une excellente épice pour rehausser le goût des boissons alcoolisées. Les véritables épices du genévrier sont ce qu'on appelle les cônes (trois feuilles musclées qui entourent les graines), généralement appelés myrtilles. La période de maturation est de deux ans, d'abord ils sont légèrement verdâtres, puis ils virent légèrement au bleu et enfin deviennent bleu marine. L’ananas est l’une des rares épices tempérées pouvant être récoltée à l’état sauvage. En Pologne, les fruits du genièvre étaient utilisés dans la médecine traditionnelle, ils aidaient à lutter contre les troubles digestifs ainsi que les maladies rénales et les problèmes de peau. Actuellement, il est le plus couramment utilisé à des fins culinaires.

Paramètres du produit
Type d'épices uniformes
Type d'épices Genévrier
Pays d'origine/Fabriqué en Albanie
Utilisation Les baies de genièvre confèrent au gin et à la vodka de chasse un arôme caractéristique. Ils sont également utilisés pour aromatiser la bière et d’autres spiritueux. Les fruits écrasés sont ajoutés au vinaigre aux herbes, au gibier à plumes et au gibier à plumes car ils facilitent la digestion des viandes grasses. Légèrement épicées, au goût légèrement amer, elles s'accordent bien avec les rôtis, les compotes de légumes, les salades, les tartes, les bigos, la choucroute, ainsi que pour mariner les poissons et les saucisses.
Ingrédients Baies de genièvre, l'ensemble du produit peut contenir : du gluten, œufs, soja, lait (y compris lactose), céleri, moutarde et sésame utilisés dans la plante.
Température de stockage min - max. °C
Pays d'origine/Fabriqué en Albanie
Poids unitaire brut 0,02 kg brIngrédients Baies de genièvre entières Le produit peut contenir : gluten, œuf, soja, lait (y compris lactose), céleri, moutarde et sésame utilisés à la ferme.
Code NC 0909 61 00

Allergènes
Coquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Oui
Anhydride sulfureux et sulfites Non< br>Graines de sésame et produits dérivés Oui
Soja et produits dérivés Oui
Céleri et produits dérivés Oui
Lupins et produits dérivés Produits Non
Œufs et leurs produits Oui Mollusques et leurs produits Non
Moutarde et leurs produits Oui
Noix Non
Poissons et leurs produits Non

< strong>Stockage
Méthode de stockage : Conserver à température ambiante

span style=" font-size:12pt;"Valeur nutritionnelle
Portion 100 g
Unité de base g/100 g