HARICOTS NOIRS BIOLOGIQUES (MATIÈRES PREMIÈRES) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Haricots noirs * 100% (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Le haricot noir biologique est une légumineuse au goût légèrement sucré. C'est une excellente source de fibres et de protéines végétales. Parfait en pâte (moulu après la cuisson) avec l'ajout d'herbes et d'épices, mais aussi en complément de soupes, de plats de légumes ou de muesli.

PRÉPARATION
Les haricots qui ont été trempés et rincés pendant au moins 12 heures doivent être bouillis dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes.Saler les haricots uniquement à la fin du processus de cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1243 kJ / 296 kcal
graisse - 1,3 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
glucides - 36 g,
y compris le sucre - 2,3 g
Fibre - 24 g
Protéine - 23g
Sel - 0,03 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.