Sauce chili Sambal BIO 100 g - YAKSO

Le sambal est une sauce ou une pâte épaisse indonésienne piquante à base de piments mûrs, servie en accompagnement de nombreux plats asiatiques. Ce plat unique tire son nom d'un pilon en pierre ou d'un mortier en bambou (ulek-ulek) utilisé pour moudre des piments avec des oignons, des noix et des épices. La variante sambal oelek , qui devrait être prononcée sambal ulek , est une sorte de purée de piment parfois assaisonnée d'un peu de sel et de quelques gouttes de jus de citron vert ou de vinaigre. Le Sambal oelek se caractérise par son goût extrêmement épicé avec une saveur aigre et salée. Il accompagne parfaitement les nouilles, le riz, les fruits de mer, la viande et les plats de légumes. Produit pasteurisé.

INGRÉDIENTS
Piment de Cayenne*, sel, vinaigre d'alcool*, amidon de maïs* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT DANS 100 g
Valeur calorifique : 112 kJ / 27 kcal
Matières grasses : 0,5 g
dont acides saturés : 0 g
Glucides : 3,7 g
dont sucres : 3,7 g
Fibres : 0,8 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 12 g

POIDS NET : 100 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant - Nom et adresse : FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega