Viande de dinde pour escalope. Spécialités de viande (au poids) 400 g

Un produit fabriqué à partir de viande de volaille crue, dans lequel la viande de volaille a subi un traitement technologique, dans lequel les muscles de la volaille ont été hachés et soigneusement mélangés, et auquel des substances supplémentaires ont été ajoutées lors du processus de mélange : additifs alimentaires avec un Les fonctions technologiques spécifiques produites par ces processus n'ont pas perdu les propriétés de la viande crue.

Paramètres du produit
Type de viande Dinde
Durée de conservation 10 jours (jour)
Ingrédients Viande de dinde 98%, eau, sel, arômes, stabilisants : citrate de sodium, ascorbate de sodium, régulateur d'acidité : acétate de sodium, peut contenir du gluten
Rapport collagène-protéines 5
Teneur en matière grasse 7%
Poids net par unité 500 g
Poids brut par unité 0,52 kg
Code NC 02072610

Allergènes
Œufs et produits Non
Lupins et produits Non
Lait et produits (y compris le lactose) Non
Coquillages et produits à base de fruits de mer Non
Poissons et produits à base de poissons Non
Dioxyde de soufre et Sulfites Non
Graines de moutarde et produits à base de ces graines Non
Céréales contenant du gluten Oui
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Non
Céleri et produits à base de ces graines Non
Mosculums et produits à base de ces graines Non
Noix Non< br>Produits à base de soja et produits à base de soja Non

Conservation
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur

Valeur nutritionnelle
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 0,6 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée (g ou ml) 137 kcal/100g
Teneur en matières grasses (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) 7,2 g
Teneur en sel (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) 1,4 g
Teneur en matières grasses (total) 10 % VNR
Teneur en glucides (sucre) 0% VNR
Portion 100 g
Teneur en sel (total) 23% VNR
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) 13% VNR
Teneur en protéines (général) 35% VNR
Teneur en glucides (général) 0% VNR
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g ou ml ) 17,7 g
Valeur énergétique par unité déclarée (g ou ml) 575 kJ/100g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 2,6 g
Valeur énergétique kcal (énergie) 7% RWS
Conversion d'unité de base g/100 g
Valeur énergétique kJ 7% RWS
Teneur en glucides (sucres) dans l'unité déclarée (g ou ml) 0,5

Autres Informations sur le contenu
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérol, de phytostanols ou d'esters de phytostanol Non
Contient des conservateurs Non
Contient de la taurine Non
Contient des phosphates Non
Non comestible Cas Non
Contient des exhausteurs de goût Non
Contient des antioxydants Oui
Contient de la réglisse Non
Contient de la quinine Non
Contient de la caféine Non brContient des colorants Non