Graisse de canard premium Agro-Top 320g

La graisse de canard est un produit particulièrement apprécié des restaurateurs et des chefs. En raison de son point de fumée élevé et de sa résistance aux températures élevées, il est utilisé pour la friture et la pâtisserie. Il ne brûle pas et ne change pas le goût des plats préparés dessus. Notre produit est fabriqué exclusivement à partir de graisse de canard d'avoine polonais, qui a accès à l'élevage en plein air en liberté. Il peut être conservé non seulement frais, mais aussi congelé. La graisse de canard se caractérise par une texture soyeuse et une couleur uniforme et crémeuse. Le goût subtil mais caractéristique souligne la noblesse des plats et fait ressortir leur véritable profondeur. Le saindoux se marie bien avec la viande et les légumes. Il développe sa plus grande saveur lors de la cuisson des pommes de terre, de la friture des plats à base d'œufs, de la préparation de produits à base de volaille et en complément des soupes. C'est également une excellente base dans la préparation des poissons et fruits de mer et un complément irremplaçable aux tartes. Donne aux plats un goût imbattable.

Paramètres du produit br Utilisation prévue Rôtir, cuire au four,
Ingrédients Graisse de canard 100 %
Teneur en matière grasse 100 g/100 g
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 1501 90 00
Poids net de l'unité 320 g
Poids brut unitaire 0,57 kg
Température de stockage min. - max. 0 - 20 °C
Pays d'origine de l'ingrédient principal Pologne

Stockage
Autres considérations de stockage Protéger de la lumière
Méthode de stockage Conserver à température ambiante
Emballage sous atmosphère protectrice Oui
Produit décongelé Non

span style="font-size:12pt;"Valeur nutritionnelle
Unité de base du Conversion g/100 g
Teneur en protéines (total) en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Portion 100 g
Teneur en sel (général) en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Valeur énergétique kcal (Énergie) en unité déclarée (g ou ml) 897 kcal/100g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 3689 kJ/100g
Teneur en matières grasses (général) en unité déclarée (g ou ml) 99 g
Teneur en matières grasses (acides gras). saturé) dans l'unité déclarée (g ou ml) 30 g
Nombre de portions dans l'emballage 3 pièces
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 0,6 g
Teneur en glucides (sucre) dans le Unité déclarée (g ou ml) 0,6 g