Mélange à pâtisserie Power Bread sans gluten BIO 350 g - BIO VEGAN

INGRÉDIENTS
Graines de lin germées*, graines de courge*, graines de tournesol*, amandes moulues hachées*, farine d'amandes*, farine complète de sarrasin*, graines de chanvre décortiquées*, farine complète de sarrasin germé*, amidon de maïs*, levure chimique (amidon de maïs*, correcteur d'acidité : tartrate de potassium, agent levant : carbonate de sodium), graines de chia* (Salvia hispanica), enveloppe de psyllium*, sel de l'Himalaya (* issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Un mélange pour la pâtisserie.
Convient aux végétaliens. Moisissure à l'intérieur.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g (après PRÉPARATION avec de l'huile de tournesol et du vinaigre de cidre)
Valeur calorifique : 1495 kJ / 360 kcal
Matières grasses : 25 g
dont acides gras saturés : 3,6 g
Glucides : 20 g
dont sucres : 5,9 g
Fibres : 9,1 g
Protéines : 11 g
Sel : 1,5 g

PRÉPARATION
Vous avez besoin de 250 ml d'eau, 2 cuillères à soupe (20 ml) de vinaigre de cidre de pomme, 2 cuillères à soupe (20 ml) d'huile végétale. Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau, l’eau, le vinaigre et l’huile; Mettre dans un moule et laisser reposer 30 minutes. Coupez la pâte dans le sens de la longueur sur environ 2 cm de profondeur. Placez le moule à pain avec le récipient rempli d'eau dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10 minutes à 225 °C, puis pendant 60 minutes à 200 °C avec chaleur tournante ou pendant 10 minutes à 225 °C, puis pendant 80 minutes à 200 °C sans chaleur tournante.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.