CHAMPIGNONS BIOSTAINS FRAIS (env. 0,20 kg)

- Source de sels minéraux et de vitamines
- Recommandé pour les soupes et les boulettes
- faible en calories

Pleurotus (Fr.) P. Kumm. mieux connu sous le nom de pleurotes, est un genre de champignons de la famille des pleurotes, dont la plupart sont des espèces comestibles. En Pologne, deux espèces sont cultivées et proposées à la vente à plus grande échelle : le pleurote (Pleurotus ostreatus) et le pleurote citron (Pleurotus citrinopileatus).
Comme la plupart des champignons, les pleurotes sont des aliments peu caloriques. Pour 100 g de fruits frais, il y a 100 g de fructifications fraîches, entre 35 et 50 kcal. Contrairement aux champignons forestiers typiques, considérés comme nutritifs, les pleurotes sont dotés d'une grande quantité de nutriments et de vitamines, dont ils contiennent, entre autres, du zinc, du magnésium, du fer, du phosphore, du calcium, du potassium, du sodium, du sélénium, des vitamines B , vitamine C et 70% de protéines digestibles.
Les pleurotes peuvent être utilisés de plusieurs façons, y compris la préparation, la cuisson, la friture de côtelettes de porc, leur ajout à des soupes ou le remplissage de boulettes.

Marchandises emballées dans des plateaux.

Une légère couche blanche peut apparaître sur les champignons. Ce n'est pas un signe de détérioration mais un signe naturel de fraîcheur.

Nous utilisons un film spécial pour emballer nos produits qui permet aux légumes vivants de respirer. C'est une feuille qui dirige vers un côté le dioxyde de carbone et l'eau produits par la respiration des fruits et légumes vivants. En conséquence, aucune eau ne se condense sur le film et les légumes et fruits emballés ont une durée de conservation plus longue.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Stocker les marchandises dans des conditions réfrigérées.

Marchandises emballées dans des plateaux.

Une légère couche blanche peut apparaître sur les champignons. Ce n'est pas un signe de détérioration mais un signe naturel de fraîcheur.

Nous utilisons un film spécial pour emballer nos produits qui permet aux légumes vivants de respirer. C'est une feuille qui dirige vers un côté le dioxyde de carbone et l'eau produits par la respiration des fruits et légumes vivants. Ainsi, aucune eau ne se condense sur le film et les fruits et légumes emballés durent plus longtemps.