Pâtes (semoule) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGRÉDIENTS
Farine de blé dur*, sel (*issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
L'orzo (également connu sous le nom de risoni) est une petite pâte séchée en forme de grains de riz.
Selon les Italiens, les grains ressemblent à de l'orge. C'est pour cette raison que le produit s'appelle Orzo, ce qui signifie orge en italien.
C'est un type de pâtes bien connu dans la plupart des pays méditerranéens. En Israël, on l’appelle « ptim », en Grèce « kritharáki » et en Turquie « arpa şehriye ». Le produit est également connu en Arabie.
En Sicile, d'où vient l'orzo, ces pâtes sont principalement utilisées comme accompagnement de soupes.
Mais il existe bien d'autres façons de le préparer , par exemple avec de la sauce tomate ou du pesto, ou en pilaf avec des légumes grillés.
Parfait pour un risotto rapide appelé orzotto.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur calorifique : 1519 kJ / 358 kcal
Matières grasses : 1,2 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 75 g
dont sucres : 3,3 g
Protéines : 10,5 g
Sel : 0,01 g

PRÉPARATION
Faire bouillir l'eau et le sel. Versez les pâtes et laissez cuire 7 minutes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.