Thé Matcha en poudre BIO 30 g - ARBRE DE VIE

INGRÉDIENTS
Poudre de thé vert Matcha* (*issu de culture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Le Matcha est un thé originaire de Corée du Sud, de l'île volcanique de Jeju. Il a une odeur caractéristique fraîche et sucrée.
La méthode de production complexe de ce thé original est basée sur des traditions bouddhistes séculaires. C'est une expérience méditative pour les sens.

PRÉPARATION
Le processus de préparation du thé est très important. Au Japon, ce processus peut prendre des heures, on peut donc l’appeler une cérémonie.
Cependant, nous pouvons le préparer beaucoup plus rapidement. Vous devez faire bouillir l'eau et en verser 80 ml sur une période d'environ 5 minutes afin que l'eau ait refroidi à une température de 70 à 80 degrés C.
Placez une passoire sur le bol et versez du thé à raison d'une demi-cuillère à café, maximum une cuillère à café rase (2-3 pincées de poudre), puis versez l'eau préalablement mesurée dessus.
Mélangez ensuite vigoureusement de haut en bas avec une brosse spéciale en bambou jusqu'à ce que de la mousse se forme. Le matcha ainsi préparé est prêt à être bu.
Il faut le boire en 3 à 4 gorgées et il est bon de ne pas le laisser reposer trop longtemps car le thé peut alors se déposer au fond et être moins agréable en goût.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.