Cannelle de Ceylan aux herbes sans gluten 200 g

Cannelle de Ceylan aux herbes sans gluten 200
G

Cannelle de Ceylan - une épice noble

La cannelle de Ceylan [latin : Cinnamomum verum] ou vraie cannelle est la
la plus précieuse de toutes les variétés de cannelle. Bien qu'il existe d'autres variétés sur le marché
Variétés sur le marché, dont la plus précieuse est la cannelle de Chine, Cinnamomum cassia.
Cinnamomum cassia ou cannelle chinoise est la variété de cannelle la plus utilisée (en raison de son prix bas), la cannelle de Ceylan
se caractérise par sa qualité supérieure. Selon la littérature, la cannelle
probablement l'une des épices les plus anciennes connues de l'humanité. archéologues
Les archéologues confirment qu'il existait déjà 4000 avant J.-C. BC, et la première preuve de cela
L'épice est mentionnée dans un livre d'herboristerie chinois datant de 2700 av. J.-C. Chr. Cannelle
La cannelle de Ceylan est originaire de deux îles exceptionnellement ensoleillées : Ceylan et
Madagascar. L'épice est extraite de l'écorce du cannelier de Ceylan - un
arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre 10 mètres de haut
peut planer.

La cannelle de Ceylan en cuisine

Grâce à son arôme unique, la cannelle de Ceylan est un incontournable
Ingrédient présent dans de nombreux plats. Nous pensons que la cannelle est associée à tout le monde.
Tous les groupes d’âge associent la cannelle à Noël, aux pâtisseries aromatiques et au confort douillet.
Des pâtisseries et une ambiance chaleureuse et familiale. C'est exactement le principe fondamental
Utilisation de la cannelle - elle enrichit le goût de nombreux desserts sucrés, gâteaux ou pommes au four.
ou des pommes au four. Il doit son goût et son arôme distinctifs, sucrés et épicés à
Il doit son goût et son arôme à la présence d'huile de cannelle, qui est également largement utilisée seule.
large gamme d'applications. Il est bon de savoir que la cannelle (dans différentes variétés)
est la seule épice au monde obtenue à partir de l'écorce de la plante, qui après prétraitement
prétraité, séché au soleil et vendu soit sous forme de poudre, soit sous forme de bâtons de cannelle.
les soi-disant bâtons de cannelle. Bien que dans la cuisine européenne, nous associons la cannelle au bâton de cannelle
Dans la cuisine européenne, nous associons la cannelle aux sucreries, mais dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient, elle est généralement
utilisé dans les plats salés et épicés.

Conseils

• Conservez-le dans des contenants hermétiques. Dans ce sens
  Chacun de nos packs d'épices contient un
  pour une ouverture et une fermeture faciles. Dans le cas de la cannelle de Ceylan
  La cannelle de Ceylan dans une feuille ordinaire perd non seulement son bel arôme très rapidement après ouverture, mais elle a également une odeur très forte.
  La cannelle dans une feuille ordinaire perd non seulement son bel arôme très rapidement après ouverture, mais elle peut également tomber très facilement de l'emballage, par exemple B. dans un tiroir ou un placard.
  Il peut également tomber très facilement de l'emballage, par exemple Par exemple dans un tiroir ou un placard. Votre confort est important pour nous !


• Pour développer pleinement la saveur et l'arôme de la cannelle de Ceylan et préserver au maximum ses propriétés, il est préférable de l'ajouter à vos plats.
  Pour développer pleinement la saveur et l'arôme de la cannelle de Ceylan et pour préserver autant que possible ses propriétés, il est préférable de l'ajouter aux plats en fin de cuisson.
  Cuisiner.

Produit sans gluten : qu'est-ce que cela signifie ?

Les produits de notre gamme étiquetés « sans gluten » sont
testé selon des méthodes certifiées dans notre laboratoire sur place. Grâce à cela
Lorsque vous achetez notre produit, vous pouvez être sûr à 100 % qu’il ne contient aucune trace de gluten.
Traces de gluten. Malgré les apparences, la présence de gluten dans les épices est assez courante
Les épices, principalement en raison de la difficulté de nettoyer en profondeur les machines utilisées pour traiter les matières premières.
qui sont utilisés pour traiter les matières premières.

Composition du produit : 100% écorce de cannelle de Ceylan moulue.
La matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine : Madagascar

Que peut-on assaisonner avec de la cannelle de Ceylan ?

• toutes les pâtisseries sucrées


• Café en grains/cacao


• légumes rôtis - carottes, patates douces, citrouilles


• gruau


• crêpe


• pommes au four

Propriétés curatives de la cannelle de Ceylan

• Grâce à ses ingrédients, la cannelle de Ceylan accélère la
  métabolisme et favorise la perte de poids - il est donc recommandé à toute personne souhaitant perdre du poids.
  perdre du poids.


• L'huile de cannelle contenue dans l'écorce du cannelier favorise la digestion et est un
  un très bon remède contre l'indigestion, la diarrhée et autres problèmes d'estomac.
  Problèmes d'estomac.


• Il contribue au maintien d'une glycémie normale et est donc
  Il est recommandé comme complément extrêmement précieux au régime alimentaire des diabétiques.


• Pris régulièrement, il diminue le taux de ce qu'on appelle le mauvais cholestérol et
  réduit le risque d’artériosclérose.


• Grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, il soutient l’immunité naturelle du corps.
  l'immunité naturelle du corps et aide à combattre les infections.