Farine légère de sarrasin BIO 1 kg - BIO PLANET

La farine de sarrasin, comme son nom l'indique, est fabriquée à partir de sarrasin. Le sarrasin, une plante de la famille des renouées que l’on trouve en Eurasie tempérée, est l’une des céréales les plus saines. Apporté en Pologne par les Tatars et parfois appelé crème de tartre, le sarrasin se caractérise par de nombreuses propriétés nutritionnelles et bénéfiques pour la santé. Les grains de sarrasin moulus ont une couleur brunâtre et se caractérisent par des propriétés similaires à la matière première d'origine. 100 g de farine d’avoine contiennent plus de 7 g de fibres, qui soutiennent le fonctionnement du système digestif, et 12 g de protéines, qui sont les éléments de base de tous les organes de notre corps. La farine de sarrasin est également riche en vitamines B et en sels minéraux – magnésium, fer, cuivre et phosphore.
La farine de sarrasin légère biologique est fabriquée à partir de grains de sarrasin décortiqués et non torréfiés. Recommandé pour la pâte à crêpes, les nouilles, les gâteaux, les crêpes. En combinaison avec d'autres farines, elle est également parfaite pour la cuisson du pain.

INGRÉDIENTS
Farine de sarrasin légère 100% biologique.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir des céréales contenant du gluten.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur calorifique - 1533 kJ / 362 kcal
Matières grasses - 2,4 g
- dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 69 g
- dont sucre - 1,1 g
Fibres - 7,5 g
Protéines - 12 g
Sel 0,01 g

POIDS NET : 1 kg

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO